Event is FINISHED

ここでしか味わえない!作り手と楽しむ、 幻の在来種大豆「八天狗」の枝豆とクラフトビール

Description

ここでしか味わえない!作り手と楽しむ、幻の在来種大豆「八天狗」の枝豆とクラフトビール

熊本県の水増集落で育つ日本古来の幻の在来種大豆「八天狗」の枝豆が、この日だけ特別に東京に!農林水産省のデータベースにも記載されず、有機農家が自家用として育ててきた八天狗大豆は、他の大豆にはない独特のどっしりとした深みのある味わいが特徴。



 
地元の人たちに愛され、地域おこしの目玉として、いま地元の農家さんが作付けを増やしています。今回のイベントでは、農家さんのがんばりが実り、おいしく育った八天狗の枝豆を東京の皆さまにおすそ分け。とれたての美味しさを、熊本で人気のクラフトビールとともに味わっていただきます。枝豆の他、地元ならではの煮豆、座禅豆や豆乳を使ったシフォンケーキなど、八天狗をたっぷり味わえるまたとない機会です。

 

また、枝豆とビールを楽しみながら、八天狗にまつわるとっておきのお話が聞けるトークセッションも。今年の春に八天狗定食を開発し、提供されたd47食堂で料理人を務める岡竹義弘さまと、太陽光発電を生かした水増集落の地域おこしに取り組んでいる地元の方々をゲストに迎えます。

 

幻の枝豆をビール片手に味わいながら、水増集落や八天狗のエピソードに耳を傾けてみませんか。当日は枝豆以外にも、夏真っ盛りの熊本から旬の美味しさが届くかも!?是非お友達をお誘い合わせのうえ遊びに来てくださいね!

 

本イベントと同時に屋外では自然栽培のお米など、水増の農作物などを販売致します。こちらも是非お越しください。

 

日時:8/5()11:3012:30(入場は11:00〜)

場所:Farmer's Market Community Lounge内

参加費:1500/(八天狗枝豆、クラフトビール付き※ソフトドリンクもご用意致します)

*同行の小学生以下の子供は参加費無料

募集人数:88

内容:八天狗枝豆の試食/岡竹義弘さん(d47食堂料理人)・荒木和久さん(水増ソーラーパーク管理組合代表)トーク

協力:八天狗株式会社、幸せ経済社会研究所、東京都市大学枝廣淳子研究室

プロフィール|八天狗株式会社

熊本県水増集落に古くから伝わる在来種大豆「八天狗」による地域活性化を目指し、商品開発、広報活動などを行っています。水増の豊かさを発信することで、農村と都市とがその恵みを分かち合い、共に支え合う仕組みづくりを目指しています。

http://8tengu.jp/

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2017-08-02 06:56:03
More updates
Sat Aug 5, 2017
11:30 AM - 12:30 PM JST
Add to Calendar
Venue
Farmer's Market Community Lounge内
Tickets
参加チケット SOLD OUT ¥1,500
Venue Address
東京都渋谷区神宮前5-53-70 Japan
Directions
表参道駅から徒歩5分、渋谷駅から徒歩8分
Organizer
Farmer's Market Community Club
2,016 Followers