Event is FINISHED

余計な添加物なしの自家製味噌を作る

Description

お味噌は冬に作るイメージがありますが、実は通年作る事が出来ます。
季節により出来上がりの味を調整し
「初夏仕込み」は初夏に美味しいと感じるやや辛口に材料を調整します。


お持ち帰りは少々重たいのですが、筋トレだと思って
頑張ってください(笑)


お教えする事
・味噌の作り方
・発酵のさせ方
・保存の仕方
・お味噌を使ったお料理
●味噌作り(実習)

お食事Menu
①宮崎名物「冷汁」
②もやしの肉味噌炒め
③漬物(自家製漬物)
※当日のメニューは開催月により若干変更する場合がございますがご了承ください


お土産
●2kgの自分で作ったお味噌(保存袋)
※エコバッグなどご用意ください


https://youtu.be/00yFBymmlnI

Sat Jul 29, 2017
3:30 PM - 5:30 PM JST
Add to Calendar
Venue
広尾駅徒歩1分
Tickets
受講料(自家製味噌2kg・会食含む) SOLD OUT ¥4,800
Venue Address
渋谷区広尾5-3-7 Japan
Organizer
余計な添加物なしの自家製を作るコミュ
7 Followers