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【浅草 × すし】アジのソテー和洋・握り寿司・たたき!一­­人二尾三枚おろしてアジ尽くしワークシ­ョ­ップ

Description

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東京オリンピックに向けて、日本人と多国籍な方々に
「そば友の輪」が広がればと思って始めました。
自分で打ってその場で食べる蕎麦の美味しさを
是非リアルで体感していただきたいと思います。
皆さんで楽しく、丁寧に日本語(+英語)でお伝えいたします。
普段は講師業と浅草で特にヨーロッパからのゲストさんに、食文化コミュニケーションの場としてそば打ち入門を開催しております。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
ご都合つく時ありましたら、お気軽にご参加ください。
お会いできるのを楽しみにしております。


これはどんな料理?

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アジのソテー和洋・握り寿司・たたき!
一人二尾三枚おろしてアジ尽くしワークショップ 
みなさん、こんにちは。
アジの三枚おろし
何も見ずにスッスッと出来たらカッコイイですよね。
さらに「へい、お待ち!」と マイ握りを出せたりアジのソテーを作れたら喜ばれそうです。
そうなるための美味しいワークショップです。
魚がさばけることで料理の幅もぐっとひろがります。
今回は三枚おろし上達のために一人二尾さばいていただきます。
魚さばきは慣れです。コツを学んで上達しましょう!


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Tue Aug 22, 2017
7:30 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Takeさんの食卓
Venue Address
田原町駅(東京メトロ銀座線) / 台東区 Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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