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アロハファームのご飯で炊く、かまどご飯ワークショップ

Description


かまどでご飯づくりをしたことはありますか?使う道具は
、かまどと吹き竹だけといたってシンプル。そう、それさえあれば都会でも電気やガスいらずで、かまどで美味しいごはんが炊けるんです!
 
ぐつぐつ、シューシュー、パチパチ。火を見て、ごはんの音を聴いて、においを嗅いで・・・。五感を使って、みんなでわいわい、楽しく美味しく、かまどご飯を楽しみませんか?

ご飯が炊けたら、釜を囲んでランチをしながらざっくばらんなトーク。今回食材で協力してくださるアロハファームさんと、アトリエDEF代表の大井さんをゲストにお招きします!テーマは「これからの食と住」。

女性3人で、ひたむきに発酵食の普及・農業に取組むアロハファームさんの考えるこれからの食のこと。自然素材の家づくりをするアトリエDEFさんの考えるこれからの住居のことを伺っていきます。
 
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日時:7/15(土) 11:00~13:00
場所:青山ファーマーズマーケット コミュニティラウンジ内
参加費:3,000円/人(かまどご飯、アロハファームさんの食材を使った味噌汁/お漬物つき)*同行の小学生以下の子どもは参加無料
募集人数:30名
内容:かまどご飯づくり/アロハファームさん・アトリエDEFさんトーク「これからの食と住」
持物:軍手
協力:アトリエDEF/アロハファーム
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プロフィール|アトリエDEF

土かまどをつくるアトリエDEFは、長野県、山梨県、群馬県を中心に、日本の木と土で、自然素材の家をつくる工務店。住む人に安心・安全であること、地球にも負荷をかけないことを大切に、家づくり、暮らしの提案をしています。

家の土壁でづくりで、余った土を使用したミニかまど(ワークショップで使用)づくり体験をはじめ、農業への取り組み、農家さんとのつながりづくりも積極的に行っています。社訓は、「うれしく・たのしく・しあわせに」。
http://a-def.com/
 
プロフィール|アロハファーム
 
医食同源を目指し、日本の素晴らしい加工品をお届け
女性3人で陽気で本気で、農業や加工品作りに取組み、食と向き合うアロハファーム。「未来は食から」を合い言葉に、当たり前に無添加で原料にこだわった、味噌、醤油、甘酒、黒ニンニクなどの発酵食品をメインにお届けします。医食同源を目指し、日本の素晴らしい食文化を未来への宝物として残していきます。

https://shop.arekore.co/aloha_farm/

Sat Jul 15, 2017
11:00 AM - 1:00 PM JST
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Venue
Farmer's Market Community Lounge内
Tickets
参加予約(*3000円の参加費当日払い) FULL
Venue Address
東京都渋谷区神宮前5-53-70 Japan
Directions
表参道駅から徒歩5分、渋谷駅から徒歩8分
Organizer
Farmer's Market Community Club
1,999 Followers