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【六本木 × 日本酒×国産果物ボンボンショコラ】日本酒と夏のチョコレートペアリング会!国産果物ボンボンショコラ

Description

ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページから

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こんにちは、Kazutakaです!
焼き菓子やボンボンショコラなどをメインに、スイーツを作ることが好きでスイーツ会などを開催しています。
特に国産の旬の果物を使って、アレンジしたスイーツを作っています!
他にはない、日本の果物を活かしたスイーツを召し上がってもらいたいです(^^)

スイーツ以外にも、お酒の飲み比べや旅先で出会った料理の再現、コーヒーなどのペアリング、その他レッスンなど食べて楽しい知って楽しい会を開催していきます!

気になるものがありましたら、
ぜひお気軽に参加してください(*^-^*)
ご予約お待ちしてます!

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■プロフィール
・ふだんは企業のフードプランナーをしている31歳。
・スバイス&ハーブ検定2級取得、スパイスに詳しいです。
・趣味は、食トレンド研究。
・フードエッセイが大好き。累計300冊ぐらい読んでいる。

↓わたしの連載はこちら
https://minna-no-kurashi.jp/article/detail/30

↓わたしのInstagramは
https://www.instagram.com/atsumi_maiko/


これはどんな料理?

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日本酒と夏のチョコレートペアリング会!ボンボンショコラ

唎酒師の渡辺さんと、私菊池の作るボンボンショコラで日本酒とチョコレートのペアリング会を開催します(^^)

前回の開催の時には、
「新しい食べ合わせの体験ができた」
「チョコと日本酒が合うなんて!」
「そもそもお酒とスイーツの食べ合わせが初めてで、新しい食の楽しみになった」
などなど、たくさんのうれしいお言葉を頂けました(^^)

日本酒はフルーティーなものから酸味の強いもの、辛口や熟成酒、様々ありますが、
チョコと合うものもたくさん!
唎酒師渡辺さんにご試食いただいたボンボンショコラから、それぞれ合うものをご用意し、味わいを楽しんでいただければと思います!


日本酒は60mlを4種類とボンボンショコラ5種類のご用意です。
ご希望の方には追加でボンボンショコラ1つと日本酒60mlで600円で提供させていただきます。

ボンボンショコラは、普段から国産の果物をメインに作っていますが、
夏の果物をはじめ、国産の様々な食材でお作ります!

チョコレートのメニュー(予定)
宇治抹茶あんず
梅酒の梅

国産ブラッドオレンジのオランジェット

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公式サイト: https://kitchhike.com/

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Sat Jul 22, 2017
2:00 PM - 4:00 PM JST
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Venue
Kazutakaさんの食卓
Venue Address
六本木 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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