Event is FINISHED

【残席3】自然派?ビオワイン?オーガニック?を理解するワイン会

Description
エッセンティアでは、2017年より毎月イタリアワイン会を開催!(#024)

エッセンティアのセラーにある160種類のイタリアワインの中から、4〜6アイテムを順番にお出しします。(参加人数により本数・ラインナップが変わります)
店内奥の個室で靴を脱いでテーブルに着席していただき、軽いおつまみとして、無農薬有機栽培・古代小麦のパン、ヨーロッパ各地から無添加・伝統製法(グラスフェッドが主)のチーズ(ヴィアザビオさん、フェルミエさんより)なども少しご用意。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

今回のテーマは、「自然派?ビオワイン?オーガニック?を理解する」

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

ワインのカテゴリーを表す言葉はいろいろありますが、ここ数年の傾向としては、ビオワインや自然派ワインと呼ばれるものが増えており、また、オーガニック系の認証が付いているワインの売れ行きが伸びてきているように思います。

「自然派」、「ビオ」、「オーガニック」などの言葉をワインと一緒に扱う時、人によって、その言葉の定義が違っていることはないでしょうか?

今回のワイン会では、以下の疑問をお持ちの方を対象としています。

・何を持って「自然派」「ビオワイン」「ヴァンナチュール」と呼ぶの?
・「ビオディナミ/バイオダイナミック」と「オーガニック」の違いは?
・オーガニック認証を取っている方が安心なの?
・自然派ワインは頭が痛くならないって本当?
・酸化防止剤は必要なの?無い方がいいの?
・ビオワインは臭くないものもあるの?
・ビオワインにエレガントなものもあるの?

などの疑問をお持ちの方、ワインを飲みながら楽しく語りましょう!

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

こじんまりとした気軽なワイン会なので、ワインが好きな方であればどなたでも大歓迎!
男女比は平均すると半々で、お一人で参加される方がほとんどですが、ワインを通して皆さんすぐに仲良くなられます。

ワインをセレクトしているオーナーからは、イタリア各地19州を旅した経験を活かし、現地の文化・習慣なども含めて各ワインの情報もご紹介いたします。

日時:7/19(水)19:30−21:30
受付:19:20〜
会場:essentia/エッセンティア@東横線・学芸大学駅
定員:9名(最少催行人数6人)
会費:5100円(事前決済)

<キャンセル料について>
2日〜6日前はキャンセル料50%、前日・当日は全額のキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承ください。
ご返金は手数料お客様負担にて、イベント開催後2週間以内にいたします。


<7月のワイン会・開催予定>
 
7/19(水)19:30−21:30【残席3】
自然派?ビオワイン?オーガニック?を理解するワイン会
http://ptix.co/2ugW426
 
7/23(日)15:00-17:00
DOCG飲んで覚えるワイン会
http://ptix.co/2tjmMc4
 
7/26(水)19:30-22:30
食事付きワイン会@オステリア・メグロ
http://ptix.co/2uPcM8a
 
7/27(木)19:30-21:30
州別ワイン会:ピエモンテ州Part1
http://ptix.co/2ukAVXI
 
7/30(日)15:00-17:00
泡づくしのイタリアワイン会
http://ptix.co/2td1zCg
Updates
  • タイトル は 【残席3】自然派?ビオワイン?オーガニック?を理解するワイン会 に変更されました。 Orig#262465 2017-07-16 05:03:42
More updates
Wed Jul 19, 2017
7:30 PM - 9:30 PM JST
Add to Calendar
Venue
essentia/エッセンティア
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥5,100
Venue Address
東京都目黒区鷹番3−5−2 Japan
Directions
東横線・学芸大学駅から徒歩2分
Organizer
essentia/エッセンティア
414 Followers
Attendees
5