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7月30日(日)みちのくDININGスペシャルランチ第3弾「東北の食を宮城で」福士雅巳・安齊朋大・阿部優樹・今村正輝・渡邉篤史

Description
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本レストランはReborn-Art Festival 2017のアート展示エリア内に位置しています。エリアへのご入場の際にReborn-Art Festival 2017のリボーンアート・パスポート(有料)のご提示が必要となりますので予めご用意いただけますようお願いします。リボーンアート・パスポートはインフォメーションセンターなどでお買い求めいただけます。価格などの詳細はオフィシャルサイトをご確認ください。
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 みちのくDININGとは、今年のReborn-Art Festival 2017の開催期間中、地元石巻や、東北エリアで活躍するのレストランシェフが中心に、彼らの自慢の料理を振る舞うポップアップレストランです。東北各地のシェフが一堂に集まる第3回目のテーマは「東北の食を宮城で!」 です。
参加シェフそれぞれの東北地方の食材と、石巻の食材を合わせた東北をまるごといただけるコースメニューです。


【概要】
日程:7月30日(日)11:00~の回、13:30~の回 全2回
料金:3,900円 (税サ込)
料理:前菜2皿(福士・今村)、メイン(阿部)、パスタ(安齊)、デザート(渡邉) 
全5品のコース
定員:各30名

▶︎お車でお越しのお客様へ
Reborn-Art DININGをご利用の方専用の駐車場をご用意しております。
駐車場利用をご希望の方は、ご予約の際に「駐車場付きチケット」を購入ください。その際、複数名で相乗りでお越しになる場合は、1名分(ドライバーの方分)のみ「駐車場付きチケット」として、残りの方は駐車場付きではない普通のチケットをご購入ください。※駐車場付チケットにつきましては、お一人様1枚・1グループ1枚といたします。万が一、複数枚購入された方には、事務局より枚数変更のご連絡をさせていただきます。

例)3名で1台の車でお越しの場合、駐車場付きチケット×1枚、普通のチケット×2枚 をご購入ください。

なお、駐車台数には限りがありますので、駐車場付きチケットが完売しましたら、バスや荻浜ビレッジの有料駐車場(予約不可)をご利用ください。

※運転される お客様へのアルコール類のご提供は差し控えさせて頂いております。飲酒運転防止のため、お客様のご協力をお願いたします。


※キャンセルポリシー:
2日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル不可となります。100%キャンセル・チャージを頂戴いたしますので、予めご了承ください。

※アレルギー対応:
食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約フォームにご記入ください。イベントの特性上、ご参加いただくお客様みなさまへ同じメニューを提供させていただきますので、該当食材を使用しないなどできる限りの対応をさせていただきますが、場合によっては代替メニューのご用意は難しく、お支払いをいただいても提供が叶わないことがございます。またアレルギー症状が重篤なお客様へのご対応はいたしかねますので、お客様の安全の為にやむを得ずお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。


【参加シェフプロフィール】
・岩手県盛岡市 / ウサギボタニカ / 福士 雅巳 シェフ
1968年、岩手県山田町生まれ。辻調理師専門学校フランス校卒業後、「オテル ド ミクニ」、「ラ ターブル ド コンマ」、フランス、スイスのレストランにて研鑽。現在 盛岡市 「ウサギボタニカ」店主。


・福島県福島市 / La Selvatica / ラ・セルヴァティカ / 安齊朋大 シェフ
1980年、福島県生まれ。イタリア3都で研鑽を積んだのち、2007年、地元福島市にて「La Selvatica(ラ・セルヴァティカ)」開店。食と自然の持つ力をより多くの方に伝えるべく、日々邁進している。


・山形県酒田市 / 西洋割烹 花月 / 阿部優樹 スーシェフ
1988年、山形県酒田市生まれ。酒田調理師専門学校卒業。2010年、父がオーナーシェフを務める「西洋割烹 花月」入社。現在は同店スーシェフ。7月オープン予定の姉妹店「L’Arbre」ではシェフを務める。


・宮城県石巻市 / 四季彩食 いまむら / 今村正輝 料理人
1981年、千葉県生まれ。大学卒業後、世界中を旅して周り、多くの経験と人に出会う。那須や東京で和食の修行をした後、震災のボランティアとして石巻に移住。そこで知り合ったボランティアの仲間たちと2013年4月に「四季彩食 いまむら」開店。


・宮城県石巻市 / ISOLA / 渡邉篤史 シェフ
1982年、東松島市生まれ。16才の頃より、東京のイタリア料理店で修行を重ね、2007年、25歳で石巻市にイタリア料理「ISOLA」開店。「お客様との距離を大切にしたい」との思いから、カウンターのみのお店。今回のReborn-Art DINING 2017期間中のヘッド・シェフを務める。


写真は昨年度のap bank fesプレイベントの様子。 

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#259281 2017-07-05 05:53:17
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Sun Jul 30, 2017
11:00 AM - 3:00 PM JST
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Venue
Tickets
7月30日(日)11:00〜みちのくDININGスペシャルランチ第3弾「東北の食を宮城で」福士雅巳・安齊朋大・阿部優樹・今村正輝・渡邉篤史 SOLD OUT ¥3,900
7月30日(日)13:30〜みちのくDININGスペシャルランチ第3弾「東北の食を宮城で」福士雅巳・安齊朋大・阿部優樹・今村正輝・渡邉篤史 SOLD OUT ¥3,900
7月30日(日)11:00〜みちのくDININGスペシャルランチ第3弾「東北の食を宮城で」福士雅巳・安齊朋大・阿部優樹・今村正輝・渡邉篤史*駐車場付 SOLD OUT ¥3,900
7月30日(日)13:30〜みちのくDININGスペシャルランチ第3弾「東北の食を宮城で」福士雅巳・安齊朋大・阿部優樹・今村正輝・渡邉篤史*駐車場付 SOLD OUT ¥3,900
Venue Address
宮城県石巻市荻浜家前 65 Japan
Directions
公式HPで確認→http://www.reborn-art-fes.jp/access/facility-oshika/
Organizer
Reborn-Art DINING 2017 in 牡鹿ビレッジ 予約サイト
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Attendees
44