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7月28日(金)みちのくDININGスペシャルランチ第1弾「生かす」×「繋がり」伊藤勝康・鹿澤靖幸・渡邉篤史

Description
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本レストランはReborn-Art Festival 2017のアート展示エリア内に位置しています。エリアへのご入場の際にReborn-Art Festival 2017のリボーンアート・パスポート(有料)のご提示が必要となりますので予めご用意いただけますようお願いします。リボーンアート・パスポートはインフォメーションセンターなどでお買い求めいただけます。価格などの詳細はオフィシャルサイトをご確認ください。
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 みちのくDININGとは、今年のReborn-Art Festival 2017の開催期間中、地元石巻や東北エリアで活躍するのレストランシェフが中心に、彼らの自慢の料理を振る舞うポップアップレストランです。

第1回目のテーマは「生かす」×「繋がり」

去年、岩手県岩泉・家安地区が台風10号により、甚大な被害を受けました。「岩手食でつながろうプロジェクト」は、被害に遭われた生産者へのチャリティーイベントとして、岩手で第一線で活躍するシェフを中心に立ち上げたプロジェクト。その中から岩手の風土を、フレンチ、イタリアンの視点から、食文化や風土を知り、「生かし」「繋げる」カタチを提案する2人が、石巻の地で、岩手と宮城の豊かな食材を使用して、新たな風を吹かせます。


【概要】
日程:7月28日(金)11:00~の回、13:30~の回 全2回
料金:3,900円(税サ込)
料理:前菜2皿、パスタ1皿、メイン1皿、デザート 全5品のコース
定員:各30名

▶︎お車でお越しのお客様へ
Reborn-Art DININGをご利用の方専用の駐車場をご用意しております。
駐車場利用をご希望の方は、ご予約の際に「駐車場付きチケット」を購入ください。その際、複数名で相乗りでお越しになる場合は、1名分(ドライバーの方分)のみ「駐車場付きチケット」として、残りの方は駐車場付きではない普通のチケットをご購入ください。※駐車場付チケットにつきましては、お一人様1枚・1グループ1枚といたします。万が一、複数枚購入された方には、事務局より枚数変更のご連絡をさせていただきます。

例)3名で1台の車でお越しの場合、駐車場付きチケット×1枚、普通のチケット×2枚 をご購入ください。

なお、駐車台数には限りがありますので、駐車場付きチケットが完売しましたら、バスや荻浜ビレッジの有料駐車場(予約不可)をご利用ください。

※運転される お客様へのアルコール類のご提供は差し控えさせて頂いております。飲酒運転防止のため、お客様のご協力をお願いたします。


※キャンセルポリシー:
2日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル不可となります。100%キャンセル・チャージを頂戴いたしますので、予めご了承ください。

※アレルギー対応:
食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約フォームにご記入ください。イベントの特性上、ご参加いただくお客様みなさまへ同じメニューを提供させていただきますので、該当食材を使用しないなどできる限りの対応をさせていただきますが、場合によっては代替メニューのご用意は難しく、お支払いをいただいても提供が叶わないことがございます。またアレルギー症状が重篤なお客様へのご対応はいたしかねますので、お客様の安全の為にやむを得ずお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。


【参加シェフプロフィール】

・岩手県田野畑 / ロレオール田野畑/ 伊藤勝康 シェフ
1963年、千葉県生まれ。2000年より出張料理をはじめる。2016年4月、岩手県田野畑村に「ロレオール田野畑」オープン。地元食材を使ったフランス料理を提供。並行して岩手食材、南部鉄器などのPR、地域の活性化などをテーマに活動。(ポーラスタープロジェクト)


・岩手県盛岡市 / リストランテシカザワ/ 鹿澤靖幸 シェフ
1981年、岩手県生まれ。数店を経て2010年に「トラットリアダコッタ」開業。2012年「アルフォルノ」を現在の場所で開き、2015年に同店の業態を変えて「リストランテシカザワ」にリニューアル。


・宮城県石巻市 / ISOLA / 渡邉篤史 シェフ
1982年、東松島市生まれ。16才の頃より、東京のイタリア料理店で修行を重ね、2007年、25歳で石巻市にイタリア料理「ISOLA」開店。「お客様との距離を大切にしたい」との思いから、カウンターのみのお店。今回のReborn-Art DINING 2017期間中のヘッド・シェフを務める。

Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#259274 2017-07-05 05:51:39
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Fri Jul 28, 2017
11:00 AM - 3:00 PM JST
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Venue
Tickets
7月28日(金)13:30~みちのくDININGスペシャルランチ第1弾「生かす」x「繋がり」鹿澤靖幸・伊藤勝康・渡邊篤史 SOLD OUT ¥3,780
7月28日(金)11:00〜みちのくDININGスペシャルランチ第1弾「生かす」×「繋がり」伊藤勝康・鹿澤靖幸・渡邉篤史 SOLD OUT ¥3,900
7月28日(金)13:30〜みちのくDININGスペシャルランチ第1弾「生かす」×「繋がり」伊藤勝康・鹿澤靖幸・渡邉篤史 SOLD OUT ¥3,900
7月28日(金)11:00〜みちのくDININGスペシャルランチ第1弾「生かす」×「繋がり」伊藤勝康・鹿澤靖幸・渡邉篤史*駐車場付 SOLD OUT ¥3,900
7月28日(金)13:30〜みちのくDININGスペシャルランチ第1弾「生かす」×「繋がり」伊藤勝康・鹿澤靖幸・渡邉篤史*駐車場付 SOLD OUT ¥3,900
Venue Address
宮城県石巻市荻浜家前 65 Japan
Directions
公式HPで確認→http://www.reborn-art-fes.jp/access/facility-oshika/
Organizer
Reborn-Art DINING 2017 in 牡鹿ビレッジ 予約サイト
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Attendees
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