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NEW ZEALAND SUMMER WINE PARING MASTERCLASS|ニュージーランドワインペリング&マスタークラス

Description

A unique chance to enjoy a wine paring and masterclass with award winning New Zealand winemaker George Elworthy.

6 wines are pared with 6 six seasonal dishes prepared by Lapetitefourche.

Pairing Menu:  

Better Half Sauvignon Blanc ~ Freshly caught Hoki Ceviche, corn chips & guacamole
Jules Taylor Sauvignon Blanc ~ Buttered scallops and crunchy potatoes
Jules Taylor Gruner Veltliner ~ Tuna tartare with wasabi aioli
Jules Taylor Rose ~ Asparagus, Crispy Prosciutto, and Brie Grilled Cheese
Better Half Pinot Noir ~ Salmon with Roasted Shiitakes and Mushroom Sauce
Jules Taylor Late Harvest Sauvignon Blanc~ Chunks of Parmesan dipped in liquid Manuka honey

受賞歴ニュージーランドのワインメーカーGeorge Elworthyとワイン・ペアリング/マスタークラスを楽しむユニークなイベント提供いたします!

Lapetitefourche様で準備された6つ季節に合い料理が6種類ワインとペアリングメニュー。

ペアリングメニュー

1)ザベッタ ハーフ ソーヴィヨンブラン、ホキセビチェ、コーンチップ&グアカモールを新鮮に捉えた
2)ジュルズテイラー ソーヴィヨンブラン バタフライホタテとサツマイモ
3)ジュルズテイラー グリューナーフェルトリーナー、トウガラシとワサビアイオリ
4)ジュルズテイラー ロゼアスパラガス、クリスピープロシュート、ブリー焼きチーズ
5)ザベッタ ハーフ ピノノワール 椎茸とマッシュルームソースのサーモン
6)ジュルズテイラーソーヴィヨンブラン甘口、パルメザンのチャンクが液体のマヌカハニーに浸漬された~












Mon Jul 10, 2017
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Kiwi Kitchen
Tickets
ワインメーカーマスタークラス& ペアリングメニュー,グラスワイン6種類、フード6種類 SOLD OUT ¥7,900
Venue Address
108-0072 東京都港区白金6-16-22 3F Japan
Organizer
Colonial Trade Co
93 Followers
Attendees
4