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【無料ご招待】美味しいツール・ド・フランス トークイベント

Description

【先着20名様にプレゼント!】ご当地スイーツでフランスを巡る

『美味しいツール・ド・フランス』トークイベント7/8(土)1200le coq sportif avant HARAJUKUにて開催。

毎年7月、約3週間かけてフランス各地を回る、世界的な自転車レース「ツール・ド・フランス」。

長年オフィシャルサプライヤーを務める、フランスのスポーツブランドle coq sportif(ルコックスポルティフ)がスペシャルゲストを迎え、今年のルート沿線にある名物スイーツやフランス式ライフスタイルについてもパティシエの後藤さんと料理ジャーナリストの並木さんに語っていただきます。

そんな豪華なゲストを迎えたトークショー(無料)に先着20名様をご招待いたします!

ゲスト:後藤裕一 / 並木麻輝子


後藤裕一(PATH オーナーパティシエ)

大学卒業後、老舗フレンチ「オテル・ドゥ・ミクニ」のパティスリー部門でキャリアをスタートした後、45年以上に渡ってミシュランの3ツ星を獲得し続けているフレンチの名店「トロワグロ」でアジア人初のシェフパティシエを務める。帰国後、2015年代々木八幡に「Bistro Rojiura」の原シェフと共に、「PATH」を開業。パティシエという職業の新たなる可能性を求め、デザート・菓子製造にとどまらず、レストランでの朝食メニュー開発など、フリーランスでのコンサルタント業務を行っている。

並木麻輝子(料理ジャーナリスト、ヨーロッパ郷土料理・菓子・食文化研究家)

パリの料理学校ル・コルドン・ブルーの製菓・料理上級課程修了後、ヨーロッパ各地の「食」を取材。雑誌等の執筆、製菓学校やカルチャースクールの講師など、食の分野で幅広く活動している。自他ともに認める「食いしん坊」で、自らの舌で確かめるフィールドワークと取材力から、食愛好家たちの信頼も厚い。『ツール・ド・グルメ フランスの郷土料理』などの著書がある。

MC : 坂井彰代

(フランス好きが集まる編集プロダクション「オフィス・ギア」主宰。おもにフランスの旅の本を制作している。ガイドブック『地球の歩き方』フランス編、パリ編、南仏編などは初版から関わり、新たな出合いを求めて毎年数回渡仏。著書に『パリ・カフェ・ストーリー』、『パリ・メトロ散歩』がある。)

イベント当日は、トークショーをはじめ「期間限定スイーツ」「ツール・ド・フランス関連アイテム」の販売や先着でマルシェBAGがもらえるワークショップも開催いたします。

応募期間:6/22~7/5まで(定員になり次第受付終了)

イベントの詳しい情報は、http://www.lecoqsportif-jp.com/

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  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#257844 2017-06-29 06:39:17
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Sat Jul 8, 2017
12:00 PM - 1:00 PM JST
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Venue
le coq sportif avant HARAJUKU
Tickets
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Venue Address
東京都渋谷区神宮前6-17-10 原宿アールビル Japan
Organizer
le coq sportif [ルコックスポルティフ]
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