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【SPICE BASIC LESSON 2】

Description
セルフメンテナンス・ドット・ビズのスパイスベーシックレッスンは「LESSON 1」から「LESSON 4」までの4種類。
それぞれのレッスンで極めたいスパイスにフォーカスをあて、適合食材や薬理効果などをレクチャー。食べる以外でのスパイスの活用方法など、日々の暮らしに役立つ簡単スパイス活用術が満載です。

全てのレッスンで、「スパイスの基本作用」や「お料理で失敗しない為のテクニック」を解説。スパイスを体系的に学ぶことで、実践的なスパイスの使い方を身につけます。はじめて出逢うスパイスでも推測して使うことができる応用力を身につけます。「LESSON 1 - 4 」全てのレッスンを受講すると合計38種類のスパイスを極めることができます!

*「LESSON 1 - 4 」全てのレッスンに参加してくださった方でスパイスコーディネーター協会が毎年6月と12月に実施する「スパイスクッキングアドバイザー認定試験」の受験を希望する方には受験資格(推薦状)を付与します。希望者は別途「試験対策特別講座」をプラスで受講ください。(特別講座:¥6,000 / 90分+協会指定テキスト代¥6,000がかかります)

★SPICE BASIC LESSON 2★ のレッスン内容
カレーでお馴染みのクミンやコリアンダなど、種の形をした香ばしいスパイスの特徴や使い方、薬効を解説。11種のシード系スパイスを極めます!

★SPICE BASIC LESSON 2★で極める11種のシード系スパイス
クミン・コリアンダ・フェンネル・キャラウェイ・カルダモン・フェネグリーク・ディル・アニス・セロリシード・セサミ・ポピーシード

◎種の形をした11種のスパイスの適合食材や薬効を知ることでいつものお料理をさらに美味しく!
◎カレーやタンドリーチキンなどでお馴染みのインドのガラムマサラを調合してお持帰り!
◎レッスンで使用するスパイスはオーガニック!

[日   時]:7月26日(水曜日) 19:00 - 20:30
[レッスン料] :90分 / ¥6,000
 *レッスン料は当日会場にてお支払いください!
[場   所] :essentia(学芸大学駅徒歩2分)目黒区鷹番3-5-2
[持 ち 物]:筆記用具

[お申込方法]以下の4ステップでお申し込み確定となります。
 ① peatixサイトにてチケット予約をして下さい。
 ②予約確認メールを受信後、指定口座にレッスン料をお振込下さい。
 ③お振込のご連絡を主催者(info@self-maintenane.biz)までお願いいたします。
 ④予約確定のご連絡をメールいたします。

*お振込を持ちまして、予約確定とさせて頂きますので、ご協力お願い申し上げます。
 
<キャンセル料について>
会場を借りていますので、3日前(朝9:00)より、100%頂戴いたします。ご了承の上、お申し込みください。
Peatixでチケットを購入後やむを得ずキャンセルする場合は、主催にメールでご連絡ください。Peatixサイト内に「主催者へ連絡」ボタンがございます。

<ご確認ください!>
FBのイベントページにて、開催に関する投稿を行って行きますので随時ご確認ください!
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セルフメンテナンス・ドット・ビズでは、6種類のレッスン(体質別チュルナ調合 / 冷えとりマサラチャイ / スパイスベーシック「LESSON 1 - 4」)を毎月第2水曜日と第4水曜日に順番に行なっています。お好きなレッスンをお好きな順番で単発受講可能です!3ヶ月で全てのレッスンが1クールするスケジュールです。
スパイスコーディネーター協会認定のスパイスクッキングアドバイザー資格を取得したい方には、非常にリーズナブルに受験資格を取得できる仕組みになっています!

[HP]
[6つのレッスンについてはこちらをご覧ください]


Wed Jul 26, 2017
7:00 PM - 8:30 PM JST
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Venue
Tickets
レッスン料 ¥6,000(事前振込み) FULL
Venue Address
東京都目黒区鷹番3−5−2 Japan
Directions
東急東横線:学芸大学駅徒歩2分
Organizer
SPICE LESSON*self-maintenance.biz
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