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とうふとうふふ #02(海の日イベント)

Description

PARK GALLERY の 2F にある「PARK LIVING DINING」は、PARK GALLERY に関するさまざまなジャンルのカルチャーや表現を通じて、「ワークショップ」や「食事会」スタイルで「遊び」や「学び」のイベントを体験できる小さなリビング(夜はダイニング)です。5、6人という「家族」くらいの人数だからこそ実現できる密なコミュニケーションや、ひととのつながりのきっかけを「体験」をもって提供します。

7月17日(月・祝)海の日。この『PARK LIVING DINING』にて、手作りとうふのイベントを開催します。

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「おいしい〈だいず〉でくらしをゆたかに」をコンセプトに掲げ、日本の食文化でもある「だいず」と、さまざまなジャンルのカルチャーをミックスさせて発酵させるウェブマガジン DAYZ. によるナビゲートで、さまざまな種類の「だいず」をつかったオリジナルのブレンドとうふをみんなで作ります(正確には「作ってみます!」)

ちなみに DAYZ. とは

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甘いだいず・香り高いだいず、産地や大きさなどなど、それに「海」の恵みでもある「にがり」をくわえていきます。混ぜ方次第でどんな味になるのか、違いがあるのか、みんなで楽しみながら「とうふ」を作ります。「探ってゆく」という感覚にも近いかもしれません。だから必ずしもおいしくなるとは限りませんし、サイエンスのような「食」の体験もまた、このイベントの醍醐味のひとつです。

ただ、むずかしいことはありません。初心者の方にも気軽に参加していただけるようなワークショップ形式のとうふづくり体験イベントになります。自分の手でとうふを作って、食べてみる。そのくらいのものです。なので、気軽に参加いただけるとうれしいです。

お酒を片手に談笑中心に楽しくだいずづくり。


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とうふとうふふ #02
@ PARK LIVING DINING
東京都千代田区外神田3-5-20 2F

2017年7月17日(月・祝)
20:00 - 23:00
定員6名まで

参加費:1500円(1ドリンク付)
* だいずのプレゼントあり

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注意事項

・写真は前回 #01 の様子です。
・おいしいとうふづくりを保証するイベントではありません
(みんなで1からつくってみるという体験を兼ねております)
・当日遅れてしまう場合は途中参加も可能です
・途中退席も可能です(その場合返金いたしかねます)
・服への汚れが気になる方はエプロンをご持参ください。
・チケット購入時のアンケートにご協力ください。
・キャンセルの場合、1週間前までは全額返金。2日前より50%、前日当日にかけては返金しかねます。あらかじめご了承ください(返金の際、振込手数料のご負担をお願いします)

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問い合わせ

PARK GALLERY 加藤
070-6482-4186
kato@park-tokyo.com
http://park-tokyo.com/
Mon Jul 17, 2017
8:00 PM - 11:00 PM JST
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Venue
Tickets
参加費(1ドリンク付) SOLD OUT ¥1,500
Venue Address
千代田区外神田3-5-20 Japan
Directions
銀座線「末広町駅」から徒歩4分 , 千代田線「湯島駅」から徒歩5分 , JR 御茶ノ水駅から徒歩10分
Organizer
PARK LIVING DINING
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