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丸型、UFO型、そして花まで!今井農園さんの旬のズッキーニと共に味わう美味しい時間

Description


▼6/17(土)のテーマは「ズッキーニの美味しい食べ方」!
 
少量多品目で野菜を育てる神奈川・今井農園の今井さん。3児の父である今井さんは、企業の農業部門で勤めていたいましたが、数年前に独立し、個人農家へ。
 
そう、農家さんはそれぞれ、様々なストーリーや思いを持って、このマーケットに出店しいます。今回は今井さんにフォーカスを当てて、一体どのような思いを持って農家となり、何を子供たちに伝え、どんな農業を目指していくのか?といったことを、5品種のズッキーニを育てる今井さんに、その試食と共にざっくばらんに伺います!
  
丸型、UFO型、花まで、多様な色や形をしたズッキーニ、興味はあるけど一体どうやって食べたら美味しく味わえるのだろう?と、悩んでしまう人も実は多いのではないでしょうか。
  
今回はそんな悩みにお答えすべく、ズッキーニの美味しいレシピもご紹介!レシピを考案してくださるのは、会場からもすぐ近くで、マクロビ料理を提供する『Cafe and Macrobi』のプロデューサー兼料理家の中美恵さん。今井農園さんの常連さんでもある中美恵さんに、家に帰ってからも実践できる、シンプルで美味しい食べ方を伺います。
  
今井さんと中さんと共にお送りする、美味しい楽しい時間、どうぞお楽しみに!
 
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《詳細》
タイトル:丸型、UFO型、そして花まで!『今井農園』さんの旬のズッキーニと共に味わう美味しい時間
日時:6/17(sat) 11:00-12:30
内容:
1.3児の父である今井さんの農家としての思い
2.今井家のおやつ、皮付き4色人参について
3.5種のズッキーニの紹介(色や形が違えば味も違う?/どこまで食べれるの?)
4.中美恵さんによるズッキーニのシンプルで美味しいレシピ紹介・試食
など
会費:2,000円/人(*参加費は当日会場払い。中美恵さんのズッキーニのレシピ、試食付き)

ゲスト:今井農園・今井さん、Cafe and Macrobi・中 美恵さん
 
◎今井農園|https://www.facebook.com/今井農園-192231967601354/
◎Cafe and Macrobi|http://www.and-macrobi.com/
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Farmer’s Marketでは、この度、メンバーシップ制の新たなコミュニティ『Farmer’s Market Community Club』を立ち上げます。このクラブでは、農家さんを中心とした農的生活(NORAH)をコンセプトのもと、マーケットに集まるシェフ、農家さん、マーケットスタッフ、イベントオーガナイザーといった多様な人が、お互い信頼できる人とのつながりを育み、共に学び、考え、新しいモノゴトを生んでいけるような、コミュニティを築いていきます。
  
◎『Farmer’s Market Community Club』詳細・メンバー仮登録はこちら
http://farmersmarkets.jp/community_club/
(*イベントにはCommunity Clubのメンバー、仮登録のない方にもご参加いただけます。仮登録してくださった方には今後のイベントの招待、情報を優先的にお送りさせていただきます。)
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Sat Jun 17, 2017
11:00 AM - 12:30 PM JST
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Venue
Farmer's Market Community Lounge内
Tickets
参加チケット SOLD OUT ¥2,000
Venue Address
東京都渋谷区神宮前5-53-70 Japan
Directions
表参道駅から徒歩5分、渋谷駅から徒歩8分
Organizer
Farmer's Market Community Club
1,747 Followers