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7月6日(木)市川友茂の「今晩から実践、野菜が美味しい本格中華」

Description
自家菜園のお野菜をふんだんに使用、化学調味料を使わずに作る本格中華を楽しめる
名店、料理工房ICHIKAWAは埼玉県・東松山市にあります。
「もうひとつのdaidokoro」始まって以来初の昼間の料理教室です。


料理教室で習った本格中華のコツは、即今晩から実践可能。
初回となる今回は、7月に畑で旬を迎える「トマトを使った卵の炒め物」、「夏野菜たっぷりのホットサラダ」、お家でフライパンで作る「チャーシュー」の3品を先生のデモンストレーションを見ながらコツを教わる講座となります。
daidokoroで、お教室後にすぐに試せるお持ち帰りの具材セットなども販売予定です。

予約必須の人気店のオーナーシェフで朝日新聞で「おかずの練習帳」の連載をされていた市川先生から学ぶ中華を、池袋で学べるチャンスです。



日時:2017年7月6日(木)
時間:14:15 開場、14:30 開演 (お昼の時間の開催です。ご注意ください。)
料金:3500円 (税込)
定員:20名

【市川友茂 プロフィール】
調理師専門学校を卒業後、香港の中国料理店で、点心を学ぶ。2000年第3回中国料理世界大会点心部門で、銀賞受賞。えびギョーザ、月餅などを得意としている。調理師専門学校教授を経て、現在は中国料理レストランオーナーシェフ。
お店の前には畑があり、有機栽培の野菜をふんだんに使ったヘルシーな中華が特徴の
一軒家レストラン。

住所:355-003 埼玉県東松山市大字下野本字上野本裏1637-9
TEL:0493-25-2261 



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  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#255116 2017-06-18 02:31:40
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Thu Jul 6, 2017
2:30 PM - 4:30 PM JST
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Venue
もうひとつのdaidokoro
Tickets
7月6日(木)市川友茂の「今晩から実践、お家で簡単に作れる本格中華」 SOLD OUT ¥3,500
Venue Address
東京都豊島区東池袋 1‒8‒1 WACCA池袋 5F Japan
Directions
JR池袋駅から徒歩3分、地下駐車場完備
Organizer
「もうひとつのdaidokoro」で、知る、学ぶ、出会う。
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