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◆メロンでフルーツカービング!(7月9日10時半~)

Description

*7月9日(日)10時半スタート!


『メロンでフルーツ・カービング!』
7月9日(日) 10:30~12:30

【BBQやホームパーティ用にメロンの器を作りませんか?】
☟こちらのメロン器をつくります♡

これから訪れるお盆休みや、夏休み♡
ちょっとしたホームパーティに、

すてきなおもてなしのフルーツカービングは、いかがですか?
バーベキューでお呼ばれした時に、ひと味違うお土産としても最適です♪
初めてカービングナイフを握る方にも簡単に可愛く♡
ステキにできちゃうメロンの器♪で楽しい夏の思い出も増やしましょう~!

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開催日時:7月9日(日)10:30~12:30
受講料:4,000円(税込) *当日ご持参ください。
お申込み方法:下記リンク先をクリックして必要事項をご記入ください。
http://agerucollege.com/entry/
*メロンのご用意をご希望の方は800円でこちらでご用意することも可能です。
お申込みフォームにご記入ください。

定員:6名 *最小施行人数3名
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持ち物:
①メロン♪(カービング用)
②20ℓ前後のタッパ(カービング後のメロンを入れましょう)
③お持ち帰り用の袋(カット、くり抜いたメロンを入れましょう)
④ペティナイフ
*カービング用のナイフ、メロンボーラは貸出いたします!

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【講師紹介】

高橋良子・蓮カービング主宰

2012年からシェフズカービングのピチェット先生に師事を受け、数多くのカービングコンテストにて入賞・受賞・優勝歴がある。その経験からカービングコンテストの審査員、プレゼンターを歴任。現在は、「蓮カービング」での講師を勤めながら、内閣府認定公益社団法人全日本司厨士教会やABCクッキングスタジオのカービング講習会の講師としても活動。メディアでは見たことがあるが、実際にカービングを見たことがない方々のために、年間数十か所のイベント会場にてカービングのデモンストレーションで認知を広めている。

◆カービングとの出会い
今から20年程前に、偶然目にしたタイの伝統「フルーツカービング」にたちまち魅了され
大変興味を持ちました。習ってみたいという思いはありましたが、現在のように
インターネットが我々一般の家庭には普及しておらず、お教室を見つける事ができなくて
そのうちカービングの事も忘れてしまいました。

時が経ち、ある日たまたまお邪魔したタイ料理屋さんの化粧室に
「カービング教えます」の貼紙があったのです。

これを目にした自分は、「これ、私がやりたかった事だ」と忘れていたカービングのことを鮮明に思い出しました。
喜びのあまりすぐに入会の手続きをして、それ以来日々訓練を重ねました。そして現在のカービングライフに至ります。

2014年10月には、タイカービングコンテスト フルーツ部門で金賞受賞。ワークショップを開催し、お祝い等の注文を頂くようになりました。

2015年の現在は、シェフズカービングの上級者コース(インストラクターコース)を始め、
有名な先生方に技術の向上・デザインの幅を広げる学びを続けています。

フルーツカービングお花と同じ、いっときの美しさを維持できない消えものではありますが儚いものだからこそ価値があります。ブーケを大切な方に差し上げるように、スイカやメロンひとつひとつに心を込めて、磨き上げた繊細な技術とお好みのデザインでフルーツカービングを丁寧に作成し貴方の大切な方のもとへとお届けします。お花とコラボしたアレンジフラワー&フルーツカービングも素敵です。


主催:あげるぷろ・カレッジ運営事務局

Sun Jul 9, 2017
10:30 AM - 12:30 PM JST
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Venue
yokohamahop(ヨコハマホップ)
Tickets
受講料は当日持参 FULL
Venue Address
神奈川県横浜市西区平沼1-33-1 Japan
Directions
横浜駅東口・徒歩約10分①横浜駅東口(ルミネ横)を出まして、「横浜中央郵便局」を目指してください。 ②郵便局の横の道を道沿い(ドトールを過ぎ、ファミリーマートを過ぎ)に 「万里橋」に向かってください。 ③セブンイレブンを過ぎたら、さらに進むと「Hotmot弁当」が見えてきます。 さらに進んで「平沼一丁目」の交差点に向かってください。そのまま進んで、 1階にクロネコヤマトがあるビルの5階になります。 
Organizer
あげるぷろ
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