PARK GALLERY 店主・加藤が編集長を担当している、「だいず」とカルチャーのウェブメディア「DAYZ.」主催で、だいずの種蒔きワークショップを行います。

神奈川県と言っても、南足柄市の奥の里山・矢倉沢。6月のまぶしい緑と、キラキラと輝く美しい川に囲まれた畑に、みんなでだいずの「種」を蒔きます。

種を蒔くという体験はもちろん、みんなで協力して畑をつくり、だいずを育て、収穫するというその営みの、第一歩を体験することができます。気軽に参加ください。以下、詳細です。

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蒔く 〜 DAYZ.〜

2017年6月10日（土）10:00 - 18:00（雨天延期）

*交通状況によって終了時間が前後します

場所：神奈川県南足柄市矢倉沢1232

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チケット A：5000円（送迎あり・農業体験・BBQ）

チケット Ｂ：2000円（現地集合・農業体験・BBQ）

チケット Ｃ：1000円（現地11:30集合・農業体験）

チケット Ｄ：3000円（新松田駅より送迎 11:00 集合・農業体験・BBQ）

チケット Ｅ：3000円（学生に限って A と同じ内容）

＊いずれもだいずのおまけがつきます（お家で育ててみて！）

BBQ 時のアルコール代は別途頂戴します（1杯300円）

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09:00　チケットＡ 渋谷駅集合（渋谷警察署近辺予定）

09:30　出発（ワゴンの到着によって前後する場合あり）

10:30　海老名 SA にて休憩（各自）

11:30　現地着 / 昼食（軽食）と準備

12:00　種まき

14:00　バーベキュー開始

16:00　バーベキュー終了 / 片付け

17:00　南足柄出発

19:00　渋谷着　

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東京から2時間。神奈川県の西に、水のきれいな里山があります。

南足柄・矢倉沢。

水もきれいならば空気もとても澄んでいて、植物はみずみずしく、桜をはじめ季節折々の花々は町の名物になるほど美しい。〈だんだん〉になった畑には、冬は鮮やかな黄色い柑橘がたくさん実る。いまの季節ならば、キリッと葉の整った茶畑に、こころがすうっとすくわれる。「緑」が「まぶしい」ということがあるとは。

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東京から近いということもあります。けれど、どこか懐かしいこの原風景に惚れて3年。矢倉沢には何度も何度も通っている。「となりのトトロ」の世界のようだというひともいるけれど、ぼくにとってはすこしちがくて、すっと手を伸ばせば、確かに触れることができる風景、という感じ。自分たちのからだや暮らしに近い、自然が、さりげなくそっとそこにあります。

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縁あって、この自然ゆたかな南足柄・矢倉沢で「だいず」を育てることになりました。

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しょうゆに みそに とうふに なっとう

いろんな「だいず」の エトセトラ

ぼくらのくらしの中には、いたるところに「おいしい」があふれていて、それは、あたりまえのようにそっとそこにあります。でも、あたりまえと思っていることって実はそんなにあたりまえじゃあないってことが多い。だから、ぼくらは、この「あたりまえ」にちょっとだけフォーカスして、まるで写真を切り取るように、あたりまえの向こう側にあるだれかの「想い」を、「言葉」や「景色」に写して、みなさんのもとに “おいしさそのまま” でお届けできたらと思います。それは生産者の想い、文化を守る職人さんの想い、安心して安全なものをこどもに食べさせたいという親の想い、ゆたかな暮らしへの想い、など、ひとのかずだけある、さまざまな想いです。

そんな想いをみんなで共有するために、ぼくらが着目したのは、日本の食文化を語る上でのルーツであり、ぼくらの毎日の食卓に欠かせない「だいず」です。

たとえば、すてきな音楽や小説や映画に出会ったときみたいに、もっと気軽にたのしく「おいしい」を伝えたい。棚から気になるレコードや本をえらんで手に取るみたいに、“おいしい” や、“あんぜん” をえらべたら、きっともっとくらしがよくなる。

だって、さいわいなことに、ぼくらは、手からこぼれ落ちるほどのたくさんの「だいず」の中から、「おいしい」を「えらぶ」ことができるのですから。

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できるだけ多くのひとと一緒に、でいずの「だいず」を育てたいと思っています。6月に植えれば、夏にはおいしい枝豆になります（キンキンに冷えたビールを片手に畑の上で食べましょう）。だいずとして収穫できるのは11月です。それをとうふにしたり、みそにしたりして楽しむのは年を越したあたりから。1年中かたちを変えてたのしめるのが「だいず」づくりなのです。

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でいずのだいずづくりは、地元の農家さんや専門家に頼らない農業体験としてのだいずづくりイベントです。なので、すこしだけ、ちょっと大変かもしれませんが、矢倉沢の豊かな自然の中で、みんなでアイデアをふりしぼったり、土で体を汚したり、大きな声で笑いあったり、おいしい水を頭からかぶったり、みずみずしい旬の野菜やお肉をたくさん食べたり、とにかくおいしいおいしいたいへんたいへんって言いながら、1年間、がんばりたいと思っています。

すこしでも多くのひとたちと、この「だいずづくり」体験を、共有できたらと思っています。そして、すこしでも多くのひとたちと楽しみながら、食のこと、暮らしのこと、考えていけたらと思っています。

どうか気軽に参加ください。

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【 注意事項 】

・畑には日陰がないため熱中症の恐れがあります。帽子や汗拭き・水分補給はじゅうぶんに自己管理お願いします。

・蚊やブヨによる被害があります。虫刺されが気になる方は長袖を推奨します。

・畑の土で汚れる場合があります。着替え・タオルやウェットティッシュなど、各自持参ください。

・バーベキューの時間帯に限って、500円でシャワーを浴びることができます。ご相談ください。

・運動しやすい靴・格好でお越しください（スニーカー・サンダルや裸足のひともいます）

・雨天の場合は延期になります。延期の日程の参加が難しい場合は返金いたします。

・今回は素人による 農業・BBQ です。みなさまのご協力にて成り立ちます。よろしくお願いします。

・農作業の様子は、SNS や DAYZ. にて発信されます。顔出し NG な方はあらかじめチケット購入時にお知らせください。

・交通状況（渋滞）によって大幅に内容が変更される場合があります。あらかじめご了承ください。

・途中参加 / 途中退場のご相談も承ります。

・今回の畑や BBQ は、南足柄市・矢倉沢のペンション「まつが」様のご協力によって運営されます。喫煙や飲酒など、くれぐれもご迷惑にならないようお願いします。

・チケット D を希望の方は、送迎車をお待ちいただく場合があります（30分程度）あらかじめご了承ください。

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イベントの問い合わせや当日の緊急連絡先

PARK GALLERY / DAYZ. 加藤 淳也

info@park-tokyo.com / 070-6482-4186

気軽にお問い合わせください。