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【満員御礼】6/30(金)【手作りオーガニック味噌レッスン】〜発酵の恵みで、腸から健康美!腸活シリーズ Part 1〜

Description

🌿essentia × オーガニック味噌🌿
発酵マイスターひろさんをお招きして、味噌づくりを開催いたします✨


なかなか市場には出回らないオーガニックの米麹を使用し(大豆も北海道産の有機大豆を使用)、約2キロの米味噌を仕込んで、お持ち帰り頂きます✨


『腸活』『腸内環境』『発酵』など、聞いた事はあるけれど、実際どういうものなの?と言うお話から、なぜ発酵食品が体に良いのか、よく耳にする疑問を交えながら、味噌についての講座付き!


レッスン後は、ティータイム。
試食もご用意いたします^^


『味噌は医者要らず』と言われるほど、昔から健康効果が高い食品として日本の食卓には欠かせないものとなっています。昔の人達は、その健康効果を経験的に知っていました。

しかし今、市販されている味噌のほとんどは、添加物が加えられたり、腸まで届いて欲しい発酵菌を加熱処理して殺菌しています。

安心・安全な手作りの生味噌を摂る事で、老化防止・美肌効果・免疫力UP・ガン予防・コレステロールの低下など、きりが無い!ほどの効果が期待できます。

ご家族や大切な人と、生味噌から始まる腸活で『健康美』を手に入れてみませんか?

※お時間は2時間前後となります

【費用】 6,000円

※キャンセルポリシー(こだわりの良い食材を事前に手配しておりますので、以下の通りキャンセル料を申し受けます)
7日前~5日前: レッスン料の30%
4日前~2日前: レッスン料の50%
当日: レッスン料全額


【持ち物】 エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用の袋

【今後の予定】 (詳細は追ってお知らせ♪)
Part 2 : 甘酒(ノンアルコール)
Part 3 : 塩麹・醤油麹
Part 4 : 醤油


【講師】  発酵マイスター ひろ
『体は食べた物からできている』という文字を目にし、食への探求が始まりました。『発酵食品』と『オーガニック』に出会い、毎年風邪をこじらせたり、ストレス性蕁麻疹で薬が手放せなかった家族も、今では風邪知らず!蕁麻疹は跡形もありません!
回り道をし時間をかけて実体験した事を、簡単に理解でき、簡単に実践して頂けるよう皆さんにお伝えしていきたいと思っています。

資格 : 発酵マイスター
オーガニック料理ソムリエ

Updates
  • タイトル は 【満員御礼】6/30(金)【手作りオーガニック味噌レッスン】〜発酵の恵みで、腸から健康美!腸活シリーズ Part 1〜 に変更されました。 Diff 2017-06-20 09:34:12
More updates
Fri Jun 30, 2017
11:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
essentia
Tickets
参加費¥6,000(当日現金払い) FULL
Venue Address
目黒区鷹番3-5-2 Japan
Organizer
essentia/エッセンティア
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