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一般社団法人 日本礼法 「教授コース (全6回)」

Description

「日本礼法」は、京都の古い歴史からのおもてなしの心を取り入れた作法を、日本人の女性に伝承するために設立されました。 今では、伝承の対象を日本人だけでなく外国の方々にも広げ、所作・作法の指導を提供しています。

【日本礼法 HP】 http://www.nihonreiho.com/


この度、日本礼法では、「2017年 教授コース(全6回)」を開催致します。

このコースは、仲居さん等サービスマンを育成するスキルを取得するコースです。

  • 対象:日本礼法の教授資格取得を目指す人
  • 日程:日曜コース・月曜コースを開催 以下、教授コース内容をご確認下さい
  • 内容:和の作法・座敷でのマナー、配膳、接客、仲居等のサービスマンとしての心得、
        サービスマンへの指導スキルを取得
  • 定員:1講座 10名 ※先着順となります
  • 資格:「日本礼法 教授」看板 交付 ※看板料 20万円(税込)
  • 看板取得者のメリット:

     ・日本礼法の個人向けスクール/法人向け研修の講師としてご活躍頂けます。
     ・日本礼法 教授として、礼儀作法のお教室を開講できます。
     ・仲居等サービスマンの育成に、自信をもって指導する事ができます。
     ・メディアなど取材/執筆等のご依頼をする事があります。

  • 講師紹介

 日本礼法 家元 椿武愛子

1964年東京オリンピックにて「おもてなしスタッフ」として、ホテルニュージャパンに配属される。
以来、和の作法について学び、1988年からマナーコンサルタントとして活動。
2008年には北京オリンピック スタッフの指導者として選任される。活動歴は約30年にも昇り、温泉旅館を始め、様々な企業・行政・また国外から支持を得、現在は年間1万人に対し指導を行っている。

《メディア実績》

TBS『学校へ行こう!』/ UHB『里田まいふわふわみりおん』/ HBC『花テレビ』『森崎博之のあぐり王国北海道』/ NHK『ほくほくテレビ』/ TVH『けいざいナビ北海道』 HTB『ハナタレナックス』『イチオシ!』/ STV『北、再発見』他多数、

リクルート「ゼクシィ」を始め連載・取材多数


《こんな方におススメです》

◆日本礼法の教授として指導者を目指す人 ◆和の作法のエキスパートとして手に職を付けたい人

◆旅館や料亭・お食事処を営んでおり、従業員の指導に悩んでいる人

◆旅館・料亭等の仲居、サービス係に従事され自信をもったサービスを身につけたい人

◆和の作法で日本の文化継承に貢献したい人 ◆サービスのプロとして携わる仲間を増やしたい人

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●教授コース内容(全6回)

【第1講】 「おもてなしの心得(基礎編)」 ~サービスマンとして、理解すべきこと~

内容:おもてなしとは、お客様が求めていること、立ち居振る舞いの基本

日程:6月25日(日)11:00~18:00又は26日(月)10:00~17:00

会場:国際文化会館 セミナールーム


【第2講】 「おもてなしの心得(実践編)」 ~具体的に心掛けるべきポイント~

内容:ご挨拶の仕方、印象を良くする言葉遣い、電話や接客応対のポイント

日程:7月23日(日)11:00~18:00 又は24日(月)10:00~17:00

会場:国際文化会館 セミナールーム


【第3講】 「日本旅館 業務の基本」 ~質の高いサービスを支える役割と連携~ 内容:客室係りの基本業務、大切な係間の連携

日程:8月20日(日)11:00~18:00 又は21日(月)10:00~17:00

会場:国際文化会館 セミナールーム


【第4講】 「お客様のお出迎え」 ~お客様を快く迎える一連の流れと基本動作~ 内容:ご到着前の準備、お出迎え・チェックイン、お部屋へのご案内

日程:9月3日(日)11:00~18:00 又は4日(月)10:00~17:00

会場:国際文化会館 セミナールーム


【第5講】 「日本料理の歴史と基本」 ~知っておくべき日本料理の知識とマナー~ 内容:日本料理の歴史、献立の意味、食事の作法、配膳の基本

日程:10月15日(日)11:00~18:00 又は16日(月)10:00~17:00

会場:和室での講義(受講者に追ってご連絡します)


【第6講】 「日本座敷の席順と礼儀作法」 ~宴会場・団体様の食事提供の仕方~ 内容:お食事提供の基本、お客様応対の配慮、団体様へのスムーズな応対

日程:11月5日(日)11:00~18:00 又は6日(月)10:00~17:00

会場:和室での講義(受講者に追ってご連絡します)


【昼食時】 「美しいいただき方のワンポイントレッスン」

(第1講~第6講共通) ~各回の昼食メニューに応じて美しいいただき方のポイントをお伝えします~

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Sun Jun 25, 2017
11:00 AM - 6:00 PM JST
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Venue
公益財団法人 国際文化会館
Tickets
日本礼法 教授コース SOLD OUT ¥324,000
Venue Address
日本, 〒106-0032 東京都港区六本木5丁目11−16 Japan
Organizer
一般社団法人 日本礼法
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