Event is FINISHED

Next Commons Lab南三陸 Special Kick Off Event
「南三陸から食農を通じて新たな文化を創造するには?」
~南三陸食材を用いた奥田シェフのイタリアンと秋保ワイナリーのワインを楽しみながら考える~

Description
Next Commons Lab南三陸 Special Kick Off Event

「南三陸から食農を通じて新たな文化を創造するには?」
~南三陸食材を用いた奥田シェフのイタリアンと秋保ワイナリーのワインを楽しみながら考える~

「循環」をテーマに掲げている南三陸町の食材を活かした奥田シェフのイタリアンと秋保ワイナリーのワインを楽しみながら、人と自然が共生し続ける持続可能な社会について、食と農、環境といった身近なところから一緒に考えてみませんか?



 日 時:5月14日(日) 18:30~21:00
 
 会 場:ヤマガタ サンダンデロ
     (東京都中央区銀座一丁目5-10 銀座ファーストファイブビル
         山形県アンテナショップ おいしい山形プラザ 2階)


 ゲスト:アル・ケッチャーノ オーナーシェフ 奥田 政行 氏
     (株)秋保醸造所/秋保ワイナリー 代表取締役 毛利 親房 氏
 
 モデレーター:(株)プラスリジョン 代表取締役 福井 佑実子 氏

 参加費:7,000円(消費税、サービス料込)

 参加対象:NCL南三陸のプロジェクトに興味があり、特に食や農に関わるプロジェクト
      や自由提案枠の思考を深めたいと考えている方、またはそれらの方を応援
      したいと考えている方

 

プログラム

  18:00 開場、受付開始


  18:30 パネルディスカッション 「南三陸から新たな食の文化を創造するには?」

  19:15 南三陸食材を用いたイタリアンフルコースディナー&秋保ワイナリーのワ

      インを楽しみながら奥田シェフ含めたゲストの皆さんやスタッフとNCL

      のプロジェクトについて質疑応答を行います。

      奥田シェフより、NCLプロジェクトのインターン先である鶴岡駅前の

      「つるおか食文化市場FOODEVER」やインターンの内容などについても

      お話をいただきます。


5月19日(金) 18:00より第2回Next Commons Lab南三陸 説明会 開催予定   


Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2017-05-10 10:24:16
Sun May 14, 2017
6:00 PM - 9:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
ヤマガタ サンダンデロ
Tickets
NextCommonsLab南三陸Special Kick Off Event SOLD OUT ¥9,000
Next Commons Lab南三陸Special Kick Off Event SOLD OUT ¥7,000
Venue Address
東京都中央区銀座一丁目5-10 ギンザファーストファイブビル  山形県アンテナ ショップ「おいしい山形プラザ」2階 Japan
Directions
JR「有楽町駅」徒歩5分 地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」5番・6番出口 徒歩1分
Organizer
Next Commons Lab南三陸
137 Followers