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【カラフル料理 in 自由が丘】大人のための物理やり直し講座〜食育編〜をHirokoさんと一緒に楽しもう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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♡子ども料理♡パンづくり♡薬膳料理♡科学実験♡食育♡

食育ネームは「みせす」。こどもむけの食育ボランティアをやっている、漢方薬メーカーのサラリーマンです。わくわく・楽しさあふれる幸せなあふれるキッチンを作っていきます。こころとからだに優しい料理をつくっていきます。子供向け食育ボランティア団体「キッチンの科学プロジェクト(KKP)」http://ameblo.jp/kkp2013


<資格>

国際薬膳師・国際薬膳調理師・中医薬膳師・キッズキッチン公認インストラクター・食品衛生責任者・食品衛生監視員・食品衛生監督者・アンガーマネジメントキッズインストラクター・おもちゃインストラクター

◎Hirokoさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?


\なんで着色料で赤くなるの?/

\どうして人参はオレンジ色なの?/

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「食」にまつわる物理の疑問を、色とカメラの専門家「中島一浩先生」に聞いて、カラフルなごはんを作って食べよう♡


高校の時にイメージできず逃げていた「物理」。

「食」で出てくる疑問に対し、そんな物理が紐解くカギだったなんて!?

大人から子供まで、出前授業で大活躍している、〈大手カメラ・プリンタメーカー会社勤務〉 色とカメラの専門家 「中島一浩先生」を特別ゲストとしてお呼びして今回特別勉強会をしていただくこととなりました。食育に携わる皆さん、是非必見のイベントです!

今回のテーマは「色」。終わった後はみんなでカラフルごはんづくり!おいしくて楽しいひとときを過ごしましょう♡



――☆概要☆――――――――――

【第1部】中島先生によるレクチャー講座(19:00~21:00) 

 (1)ミニワークショップ~光の三原色~

  ・そもそもどうしてトマトは赤いの?

  ・子供でも分かりやすい!と評判の講座をミニバージョンでお届け。

 (2)ミニレクチャー~色と光の関係~

  ・どうして着色料で赤くなるの?

  ・どうしてネギは青と白の部分があるの?

  ・物理に関する疑問を、みんなで中島先生に聞いてみましょう!

 (3)写真撮影ミニ講座

  ・料理をきれいにとるコツは?カメラのプロ中島先生にきいてみよう!


【第2部】懇親会・ミニクッキング(21:00~22:00)

  ・カラフル料理をみんなでつくろう!

  ・みんなで楽しくいただきます♡

   当日はみせす自家製の果実酒も!?ぜひお楽しみに!



\こんな人に是非!/

・食育をやっているけれど、ちゃんと正しい知識を身に着けたい

・日頃の食に対する疑問を解決したい!

・出前授業の専門家の話を聞いてみたい!


――☆詳細☆――――――――――

【日時】4/26(水)19:00~22:00

【場所】自由ヶ丘『Salute』(東京都世田谷区奥沢3-14-12)

    自由ヶ丘駅より徒歩10分/奥沢駅より徒歩3分

    https://goo.gl/KJhy1L

【対象】物理を勉強したい人!物理が苦手な人(高校生以上)

【持ち物】筆記用具、カメラ又はスマホ、食に対する熱い想い

【参加費】2000円

【お申し込み】このkitch hikeより。(https://goo.gl/6fKx2F)

【主催・お問い合わせ】

子供向け食育ボランティア団体 「キッチンの科学プロジェクト(KKP)」

代表・講師 みせす(金子浩子)

kaneko.hiroko93@gmail.com / 080-5374-8531

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ご予約お待ちしていますね♪ Hirokoさんと一緒にカラフル料理を旅しよう!

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Wed Apr 26, 2017
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Hirokoさんの食卓
Venue Address
自由が丘駅徒歩10分/奥沢駅徒歩3分 Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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