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カルツォーネでイタリアンランチ!_1月7日(火)

[COOKING CLASS_ホームメイドランチ] 講師:DEAN & DELUCA 酒井杏子シェフ
Description
ちょっとしたひと手間でカフェのランチのような贅沢なセットに。
休日にゆっくり作るホームメイドランチをご提案します。
最終回はピザ生地で具を包んで揚げるカルツォーネをご紹介。
手軽に作れる生地を粉から作っていきます。
揚げたてのサクッと香ばしい生地の中からは、豚肉と白いんげん豆のラグー。
ワインやビールと一緒に、休日にのんびり楽しめるランチのご提案です。

基本はデモンストレーション形式で、ご紹介します。

今回のテーマ

カルツォーネでイタリアンランチ!

<メニュー>
・豚肉と白いんげん豆のラグーの揚げカルツォーネ
・ホタテとボッタルガのクスクス
・洋梨と生ハムのサラダ
・生チョコレートのタルト ラズベリーソース

*食材の仕入れの関係でメニューが変わる場合がございます。


<開催日程>
1月7日(火)  19:00~20:30   ¥4,200
1月20日(月) 19:00~20:30   ¥4,200 
1月21日(火)  19:00~20:30   ¥4,200


<持ち物>
・筆記用具



講師紹介:DEAN & DELUCA 酒井杏子シェフ


DEAN & DELUCAの料理、ベーカリー、ドリンクの企画開発を担当。パン屋やレストランでの経験を活かして、粉ものを使った料理をご提案します。手間が少なくご自宅でも簡単においしく作れる、パンやパスタ、焼き菓子などをご紹介します。



お申し込みについて

各回 16名様
* アルコールをご提供しますので、お車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
ディーン&デルーカ 有楽町  担当:長澤   03-6212-8030
ご返金について詳しくは こちら>>>
但し、当日キャンセルの場合はご返信いたしかねますので、ご了承下さいませ。
Event Timeline
Tue Jan 7, 2014
7:00 PM - 8:30 PM JST
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Venue
DEAN & DELUCA 有楽町
Tickets
1月7日(火) 19:00~20:30 ¥4,200

On sale until Jan 6, 2014, 7:00:00 PM

Venue Address
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町 ルミネ2 1F Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
1,512 Followers