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【ウズベキスタン料理 in 上野】ウズベキスタンの家庭料理―羊肉炊き込みご飯をOda Hirokoさんと一緒に堪能しよう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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イラストレーター・漫画家をやっています。
食べることと旅行が大好き!
今までに出版した「女一匹シベリア鉄道の旅」「女一匹シルクロードの旅」にちなんだ料理を作るイベントをしてます。
illustrator & Cartoonist.
My works are on kitchHike blog!
http://blog.kitchhike.com/en/turkey-homemade-review/
日本語:http://blog.kitchhike.com/author/hiroko-oda/


◎Oda Hirokoさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?

シルクロードのなごりを残すウズベキスタン。

現地で習った家庭料理のレシピで、おいしいウズベキスタンの食卓を再現します。

私のマンガ「女一匹シルクロードの旅」で描いた家族や家庭料理を、皆さんにも体験してもらえるようなイベントです。

<メニュー>

・プロフ(羊肉とにんじん・たまねぎの炊き込みご飯)

 ウズベキスタンの人が大好きなプロフ。

 もともとはお祝い事で食べるものでしたが、大好きすぎて普段でもよく食べられるとか。

 羊肉を使いますので、苦手な方はご注意ください。

・ロシア風サラダ(トマトときゅうりのサラダ)

・ウズベク・チャイ(緑茶)

 こってりしたプロフに緑茶はよく合います。

 独特の作法で入れられるチャイ。その作法も、みんなでやってみましょう。

 チャイを飲みながらゆったりとしゃべるのも、ウズベキスタンの夜の楽しみの一つ。


皆さんといろんな話をしながら作って、食べて、飲んで…とできたら嬉しいです!

旅行好きな方、食べるのが好きな方、趣味に生きている方、などなど、いろんな方のお話を聞くのを楽しみにしています。

長期旅行や一人旅を計画されている方、マンガ家に興味がある方には、私の経験の話がもしかしたら役に立つかも?



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ご予約お待ちしていますね♪ Oda Hirokoさんと一緒にウズベキスタン料理を旅しよう!

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Sun May 14, 2017
11:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
Oda Hirokoさんの食卓
Venue Address
上野駅(JR・銀座線・日比谷線) / 台東区 Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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