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【満員御礼】自分の好みを探るワイン会:初心者限定

Description
エッセンティアでは、2017年より毎月イタリアワイン会を開催!(#008)

今回のテーマは、「自分の好みを探る」

最近は、ワインスクールに通われていたり、ワイン関連の資格を持ってらっしゃる方が増えてきたように思います。
一方で、ワインは好きでよく飲むけれど、「いまひとつ当たり外れが多い」、「いつも適当に買っていて、なかなか選び方が上手くならない」、という声もよく聞きます。

フランス料理やイタリア料理のお店へ食事に出かけても、どうやって自分の好みを伝えれば良いのか?どうすれば好みのワインに出会えるのか?これがなかなか簡単ではありません。

食べ歩きを趣味としていた私も、ソムリエール/ソムリエの方にお任せで、いただいたワインを明確に区別できていませんでした。
また、自宅でワインを楽しみたい時、自分で明確な基準を持って選ぶこともできませんでした。
しかし、自分の感覚に意識を向けるトレーニングをすれば、この能力は磨くことができます。

今回は、自分でワインを選ぶにあたって、まずは「自分のワインの好みを探る」ことを目指した会を開催します。

・ワインを実際に飲み比べてみて、どちらが好きか?
・好きなものを選んだら、なぜそれを選んだのか?
・お店で買う時、飲む時、どう伝えれば良いのか?

このあたりを、他の参加者の方の感想も聴きながら、自分の味覚・嗅覚などの癖を客観視していきます。

今回、こうしたワイン会は初の試みなので、人数を絞り、参加費をおさえめにして開催いたします。

登場するワインは、エッセンティアのセラーにある150種類のイタリアワインの中から、4
〜6アイテムを順番にお出しします。(参加人数により本数・ラインナップが変わります)
店内奥の個室で着席していただき、軽いおつまみとして、無農薬有機栽培・古代小麦のパンなども少しご用意。


受付:19:15〜
日時:4/19(水)19:30〜21:00目処
定員:8名
会費:4000円(当日、受付時に現金にてお支払ください)
対象:初心者限定

※ワイン関連の資格を持っている方は対象外です。
※最少催行人数4人


<キャンセル料について>
2日〜6日前はキャンセル料50%、前日・当日は全額のキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承ください。
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2017-04-18 04:16:36
More updates
Wed Apr 19, 2017
7:30 PM - 9:30 PM JST
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Venue
essentia/エッセンティア
Tickets
参加費(¥4000) FULL
Venue Address
東京都目黒区鷹番3−5−2 Japan
Directions
東横線・学芸大学駅から徒歩2分
Organizer
essentia/エッセンティア
345 Followers
Attendees
9