Event is FINISHED

FOOD SEMINAR "WINE EXPERIENCE" @名古屋 4月21日(金)

Description
ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、
たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、
もっと身近にワインを感じることができます。

このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、
今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、
体験型のワインセミナーです。

ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、
ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。

4月のテーマ

『VINTAGE WINES』
ヴィンテージワイン

4月のワインエクスペリエンスのテーマは、「2つの異なるヴィンテージの味わいの違い」。
同じ銘柄の近年の若いヴィンテージ、熟成し始めたヴィンテージの両方を飲み比べながら、どのようにワインが変わるかを体験して頂きます。

白ワインはリースリング、赤ワインはシラーズとカベルネフラン主体の2種のワインをご用意しています。

アペタイザーも熟成の違いに合わせて、チーズやシャルキュトリーで熟成違いのものを用意して、ぺアリングをお楽しみいただきます。充実した内容で皆さまのご参加をお待ちしております。

講師:ホアキン・J・ロドリゲス
料金:各回 4,000円(税込み 4,320円)
開催店舗:六本木店、品川店、有楽町店、大阪店、名古屋店 ※福岡店は休講となります。


[ご紹介予定のワイン]

d’Arenberg / The Dry Dam Riesling 2016
ダーレンベルグ / ドライ・ダム・リースリング 2016
d’Arenberg / The Dry Dam Riesling 2008
ダーレンベルグ / ドライ・ダム・リースリング 2008

Balnaves / Shiraz 2009
バルネイヴス / シラーズ 2009
Balnaves / Shiraz 2004
バルネイヴス / シラーズ 2004

Frankland Estate / Olmo’s Reward 2008
フランクランド・エステート / オルモズ・リウォード 2008
Frankland Estate / Olmo’s Reward 2004
フランクランド・エステート / オルモズ・リウォード 2004


講師:DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲス

プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルで
ソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと
2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、
様々なセミナーに携わっています。

<名古屋店 開催日程>
4月21日(金) 19:00 - 20:00
4月22日(土) 14:00 - 15:00 / 16:00 - 17:00 / 18:00 - 19:00


<持ち物>
・筆記用具


お申し込みについて

各回 6名様
* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。
ディーン&デルーカ 名古屋  担当:出口  052-527-8826

Fri Apr 21, 2017
7:00 PM - 8:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
Tickets
4月21日(金) 19:00 ‐ 20:00 SOLD OUT ¥4,320
Venue Address
〒450-6290 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア B1 Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
1,890 Followers