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【中東料理 in 狭山】アラブ諸国の最も伝統的な料理のひとつ、マクルーバをGhassanさんと一緒に作って楽しもう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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I Love cooking and my life now is between cooking at home or at work, I have my own recipes, and I enjoy cooking especially with people around me, etc. I may not be able to make it on short notice.


◎Ghassanさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?


マクルーバはアラブ諸国の最も伝統的な料理のひとつです。キャセロールで炒めた野菜、肉、ご飯を順番に合わせ、ひっくり返して提供されます。そのため、マクルーバを文字通り訳すと、反対という意味になります。トマト、じゃがいも、にんじん、カリフラワー、茄子などの野菜や、鶏肉、牛肉、または羊の肉が使われます。キャセロールを反転させると、トマトの赤が表面に、次に飴色に炒めた野菜、肉、ご飯と幾層に分かれます。ヨーグルトときゅうりのサラダ、グリーンサラダとピクルス、お好みでハリッサという辛いソースと一緒にどうぞ。


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ご予約お待ちしていますね♪Ghassanさんと一緒に中東料理を旅しよう!

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Sun Mar 26, 2017
11:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
Ghassanさんの食卓
Venue Address
狭山市駅 (西武鉄道) / 狭山市 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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