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【パクチー料理 in 上野】根、茎、葉、種と捨てる所がなく全て美味しく食べられる美容食材パクチーをふんだんに使った料理をHisashiさんと一緒に楽しもう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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こんにちは。hisashiです。311をきっかけに自ら何かを産みだす仕事をしたいと決意、料理を作ることが大好きなので飲食業界に飛び込みました。

その後、人気個人カレー屋数店を渡り歩き、現在個人ではケータリング、パクチーイベント、オリジナルスパイスの販売を行っています。また、不思議な姿の植物コウモリランの展示、販売をしてたりと、、パクチーとコウモリラン。グリーン尽くしな日々を過ごしています。


パクチーいちど好きになったら病みつき!予約お待ちしてます〜一緒にパクパクしましょう!


◎Hisashiさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?


パクチーは一度好きになったら病みつき!根、茎、葉、種と捨てる所がなく全て美味しく食べれます。また、整腸デトックス作用もある美容食材としても注目されています。

そんなパクチーの魅力や可能性をパクチー案内人、この私がパクチーそのもの以上の味を引き出し、フルコースをつくります。とりあえず、パクチー少ないね…なんて言わせませんので楽しみにしてください。予約お待ちしております!


⭕️ウェルカムパクチードリンク付き

⭕️パクチー食べ放題(なくなり次第終了)


《メニュー》

スープ

特性パクチー冷製スープ


前菜4品

モロカンニンジンサラダ

トムヤムネギ

スマッグラー

(赤タマネギと中東スパイス、スマッグの和え物)

パクッとポテッと


メイン

ぶつ切り鶏肉のタジン

サバリッサ

(昆布締めサバのアリッサソースかけ)


デザート

パクチーシャーベット


その他ドリンクはキャッシュオン。

ビールはパクチービールもあります。

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ご予約お待ちしていますね♪ Hisashiさんと一緒にパクチー料理を旅しよう!

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*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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Sat Mar 25, 2017
6:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Hisashiさんの食卓
Venue Address
上野駅(JR線・日比谷線・銀座線)/ 台東区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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