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クリスマスカップケーキを作ろう!_12月19日(木)

[WORK SHOP] 講師:「フェアリーケーキフェア」 いがらし ろみ さん
Description

Fairycake Fair(フェアリーケーキフェア)のプロデューサー、
いがらしろみさんに教わる、
クリスマスカップケーキ講座。
3種類のカップケーキに、実際にデコレーションしていただきます。
楽しいクリスマスのアイディアに。
3種類デコレーションを施し、
1種類は試食、2種類はお持ち帰りいただきます。



【パンダサンタ】
クリスマス限定商品。
マスカルポーネクリームでデコレーションした
軽い食感ながらもコクの深い味わい。

【塩キャラメルサレ】
ケーキの中には塩キャラメルソース、デコレーションも塩キャラメルクリームで。
バタフライケーキはイギリスの伝統スタイル。
ロミユニコンフィチュールを使用します。

【レモン】
レモンカードの甘酸っぱさが爽やかなケーキ。
DEAN & DELUCAのレモンカードを使用します。



<開催日程>
12月19日(木)  19:00~20:30

<持ち物>
・筆記用具



協力_「フェアリーケーキフェア」 いがらしろみ さん


菓子研究家。フェアリーケーキフェア プロデューサー。
フランス菓子を中心に、お菓子のたのしさをひろめることを仕事にする。
今田美奈子お菓子教室、Le Cordon Bleu(Paris)などでフランス菓子を学ぶ。
ルコント、ル・コルドン・ブルーでの勤務を経て、2002年にromi-unieとして独立。
2004年にジャム専門店「romi-unie Confiture」につづき、
2008年9月1日に焼菓子とジャムの店「Maison romi-unie」をオープン。
また、1993年からスタートしたフードイベントを通して、
さまざまなお菓子のシーンを提案している。
最新刊『いがらし ろみのカップケーキレシピ』(小学館)をはじめ、
『Milk Tea ロンドンのおいしいお茶とお菓子の時間』(mille books)
『果物でつくるコンフィチュール』(NHK出版)など。
現在は、都内と鎌倉で仕事と生活の場を持つ。

お申し込みについて

各回 20名様
* グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
当日キャンセルの場合、ご返金致しかねますので、ご了承下さいませ。
ディーン&デルーカ 有楽町  担当:長澤 / 中井  03-6212-8030
ご返金について詳しくは こちら>>>


Event Timeline
Thu Dec 19, 2013
7:00 PM - 8:30 PM JST
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Venue
DEAN & DELUCA 有楽町
Tickets
12月19日(木) 19:00~20:30 ¥3,150

On sale until Dec 18, 2013, 7:00:00 PM

Venue Address
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町 ルミネ2 1F Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
1,511 Followers