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参鶏湯研究所の薬膳参鶏湯ワークショップ

Description

参鶏湯研究所の薬膳参鶏湯ワークショップ


鶏を丸のまま煮込んだ滋養たっぷりの参鶏湯は栄養価が高く、身体を芯から温めて調子を整える韓国の伝統薬膳料理です。高麗人参などの生薬がたっぷり入った参鶏湯の作り方をデモンストレーションでお伝えし、一皿分の試食をして頂きます。丸鶏を使わない1人前参鶏湯のレシピもお伝えします。


【日時】

2017422日(土)11:0013:00

10:50 ドアオープン

11:00 簡単な説明

11:10 デモンストレーションスタート

12:10 終了、試食

13:00 ワークショップ終了


【会場】HITOTEMA 渋谷区富ヶ谷2-14-6-1F


【参加費】¥5,500(税込)

薬膳ドリンクと参鶏湯試食付き


【定員】12名様 

(最低遂行人数 8名様)

万が一人数に満たないなどの場合、実施を延期すると共にご返金の上、一旦キャンセルさせて頂きます。何卒ご了承下さいませ。


【当日の持ち物】

筆記用具


【主催 / 講師 】脇もとこ

参鶏湯研究家。薬膳やアーユルヴェーダを通じてスパイスやハーブの魅力を伝えるプロジェクト『 HOME KITCHEN PHARMACY 』主宰。その一環として、薬膳料理「参鶏湯」の美味しさや効能を追求する参鶏湯研究所をスタート。デザイン会社スーパーミーのスタイリスト兼マネージャーとしても活動中。


HOME KITCHEN PHARMACY

http://www.homekitchenpharmacy.com


参鶏湯研究所

https://www.facebook.com/SamgyetangLaboratory/


Instagramアカウント : motokowaki


【会場責任者】谷尻直子

完全予約制レストランHITOTEMA 主宰。

ファッションのスタイリスト、ブランドPRを経て、の道へ。

現在は週一回オープンの完全予約制レストランを主宰し、食と器、ライフスタイルをテーマにした、生活に役立つ数々のワークショップを提供している。


https://m.facebook.com/hitotemashibuya/?locale2=ja_JP

Instagramアカウント : naokotanijiri_hasegawa



【注意点】

*デモンストレーション形式です。


*高麗人参などの生薬を購入するのがご面倒な方には、参鶏湯生薬をキットにしてお譲りいたします。数点ご購入されたい方は参加ご応募時に、講師宛にメッセージ下さいませ。数量ご用意するように致します。


*万が一のキャンセルの際は、お早めにご連絡頂けると助かります。キャンセルは5日前まで可能となります。5日を過ぎますと、キャンセル料2500円、お席の関係上、24時間前からのキャンセルは全額をキャンセル料として頂きます。お席をご友人などに譲られ、ご本人以外の方が参加なさることは問題ありません。


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Korean hot pot “samgyetang” workshop


You will be surprised through this workshop because the process is too simple and easy!


Just a chicken , 3 herbs and natural salt!


However most important thing is the TIME.

You need to wait 2 hours .

But you'll never regret your time after eating or after serving this delicious dish.

It effects to your skin condition, nail, hair, other body functions too.


DATE

22/April Saturday


11:00 open / start

11:10-12:10 demonstration

12:20-12:50 tasting

13:00 finish !


instructor

Motoko Waki

Producer of HOME KITCHEN PHARMACY

http://www.homekitchenpharmacy.com

https://www.facebook.com/SamgyetangLaboratory/


Instagram : motokowaki



space director

Naoko Tanijiri

Food planner / director of restaurant HITOTEMA

https://m.facebook.com/hitotemashibuya/?locale2=ja_JP


Instagram : naokotanijiri_hasegawa


belongings for attending workshop

Pen


Sat Apr 22, 2017
11:00 AM - 1:00 PM JST
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Venue
HITOTEMA
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥5,500
Venue Address
渋谷区富ヶ谷2-14-6-1F Japan
Organizer
HOME KITCHEN PHARMACY
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