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野菜ソムリエ協会講師に教わるベジ&フルーツ_12月11日(水)

[FOOD SEMINAR] 講師:コスモファーム_中村 敏樹さん
Description
知っていそうでまだまだ知らない野菜の知識。
美味しい見分け方にはじまり、知っておくと役に立つ栄養や機能性、
野菜の旬、目からうろこの正しい調理方法など、
野菜ソムリエ協会で講師を務める野菜のプロに様々なお話をお伺いし、
それぞれの個性や魅力を学んだら、
今度は自らその魅力を引き出し、楽しんでみましょう。


第2回のテーマ

ほくほく根菜と、冬の果物


身体を温める冬の料理には欠かせない根菜類を中心に、
冬が旬の野菜の基本をご紹介。
みかんやりんご、これからが旬のいちごなど、
果物の基本もしっかりと教わります。

<開催日程>
12月11日(水)  19:00~20:00

<持ち物>
・筆記用具


講師:コスモファーム_中村 敏樹さん

香川大学農学部園芸学科卒業。全国の産地指導や海外農産物栽培の
技術指導にあたるとともに、新顔野菜や伝統野菜などの生産・流通に関わるなど、
さまざまな業態のコンサルティングを行う。
またベネッセコーポレーション『ボンメルシィ』の監修、
『日経レストラン』などへの寄稿、食育活動なども行っている。


お申し込みについて

各回 24名様
* グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
ディーン&デルーカ 有楽町  担当:長澤 / 中井  03-6212-8030
ご返金について詳しくは こちら>>>
Event Timeline
Wed Dec 11, 2013
7:00 PM - 8:00 PM JST
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Venue
DEAN & DELUCA 有楽町
Tickets
12月11日(水) 19:00~20:00 ¥2,100

On sale until Dec 10, 2013, 7:00:00 PM

Venue Address
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町 ルミネ2 1F Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
1,504 Followers