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「フェルミエ」の本間さんに教わるチーズとワインの組み合わせ_12月6日(金)

[FOOD SEMINAR] 講師:フェルミエ代表 本間るみ子さん
Description
チーズのプロから学ぶ、美味しいチーズ講座

日本でのチーズ専門店第一人者、フェルミエの本間代表から学ぶ、
チーズと食材のマリアージュ方程式。
これさえ覚えておけば、ワインにあわせたチーズ選びや
チーズとあわせるおつまみに、もう迷うことはありません。

チーズとワインのおもてなしの基本もご紹介します。
試飲、試食をしながらお楽しみ下さい。



<開催日程>
12月6日(金)  19:00~20:00 

<持ち物>
・筆記用具


講師:フェルミエ代表 本間るみ子さん




1986年3月、フェルミエを設立。
チーズの情報を仕入れるために生産者を訪ね歩くことで
世界中のチーズ関係者との交流が広がる。
フランスのニームやカオールで開催された
農家製シェーヴルチーズのコンクール審査員を経て、
1997年パリで行われた国際農業見本市の
フランス農水省主催コンクールで、日本人初のチーズ部門の審査員を務める。
チーズのおいしさ、楽しさを伝えたいと、講演活動や執筆活動にも情熱を注ぐ。



お申し込みについて

各回 20名様
* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
ディーン&デルーカ 有楽町  担当:長澤 / 中井  03-6212-8030
ご返金について詳しくは こちら>>>





Event Timeline
Fri Dec 6, 2013
7:00 PM - 8:00 PM JST
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Venue
DEAN & DELUCA 有楽町
Tickets
11月5日(木) 19:00~20:00 ¥3,150
12月6日(金) 19:00~20:00 ¥3,150

On sale until Dec 5, 2013, 7:00:00 PM

Venue Address
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町 ルミネ2 1F Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
1,511 Followers