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【イタリア料理 in 綾瀬】生地から作るラザニアとミモザケーキでHirokoさんと一緒に「イタリアの女性の日」を美味しく楽しんじゃおう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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こんにちは! Hirokoです。 あなたにとって『美味しい』とは何ですか? たくさんの人と楽しくご飯を食べて、美味しい 素材の味を噛み締めることができて、美味しい 健康になる食事を食べて、美味しい たくさんの『美味しい』があると思います。 そんな『美味しい』を もっとたくさんの人と共有しませんか! We are what we eat わたしたちの身体は食べたもので出来ています。 もっと食べることを身近に楽しく、健康に考えませんか! 普段は、食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウスを運営しています。 時々、こうやってみんなと楽しく『美味しい』をシェアします 食べることは生きること あなたにとって、美味しいがもっと特別なものになりますように! 得意な料理 スパイスから作るカレー 野菜を使った料理

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What is it "to be delicious" for you? I eat cook with many people happily and can savor taste of delicious material and eat a delicious meal becoming healthy and am delicious I do not entrust it and "it is delicious ," but thinks that there is it. Do you not share it with such "delicious" person? We are what we eat Our body is made from the things which ate; is fun, and is healthy, and do not think about eating more close? I usually run share kitchen houses with a dining table as a concept. I sometimes share “delicious” with all in this way It be valid to eat It is delicious, but, for you, become special! Proud dish Curry to make from spice Dish using vegetables


◎Hirokoさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?

その国の食事を食べるということは
その国を知る事であること

「美味しい」きっかけはじめよう!


今回はイタリアン料理であるラザニアとミモザケーキを作って食べよう!
ラザニアの生地から作ります


ラザニアとは平べったい長方形のパスタ生地⇒
ミートソース⇒ホワイトソース⇒パスタ生地⇒ミートソース
⇒ホワイトソース、と重ねていき、オーブンで焼くという
グラタンのようなドリアのようなイタリアン料理です

そしてもうすぐで女の子の日であるひな祭りが来ますね!
日本では3月3日だけど
3月8日はイタリアでは
「フェスタ・デッラ・ドンナ(Festa della donna:女性の日)」
この日はトルタ・ミモザ(Torta mimosa:ミモザのケーキ)を作ります!


この日がイタリア全土に広がった背景にはある花が大きな役割を果たしています。

鮮やかな黄色で、小さくってポンポンがいっぱい散りばめられたミモザ。
ちょうどフェスタの時期に満開となり、香りも素敵、
そして、すべての人が手に取りやすい身近な花、という「女性の日」にぴったりの
お花ということでシンボルに選ばれました。

この日は、
「すべての女性に対して感謝の気持ちをミモザの花とともに贈る1日」となっています。

ひな祭りのように小さい女の子だけではなく、おばあちゃんになっても、
ずっとお祝いしてもらえる女性にとっては素敵な1日。

もちろん男性の方の参加もOKですよーーー!

あと好きなものを詰めよう‘ジャーサラダ’を作ります!


■共同主催者
当日はダンラニストの沓沢一貴さんと
コミュニティユースワーカーの坂本竜作くんとのコラボ企画になります。

沓沢一貴
子ども・若者が団らんを通じて社会とつながる支援をするダンラニスタ。
シンプルで美しいイタリア料理を通じて、オモテナシされがちな子ども・若者がオモテナシする側になれる料理教室を各地で開催している。


坂本竜作
NPO法人PIECES所属コミュニティユースワーカー
様々な子どもたちと大人を繋げ、子どもの選択肢、未来を広げ寄り添い続けています。
子どもと一緒に料理にハマり、大人と子どもに教わりながら料理修行中です!

■日時
2017年2月26日(日)
15時00分スタート
(14時45分open)
食べるだけでもOKですよ!
19時終了予定
(少し伸びてしまうかもしれません)

■参加費
2300円
お子様は1000円

■持ちもの
エプロン・三角巾(作りたい人)
飲み物(アルコールを飲みたい人はお持ち下さい)
料理を楽しみたいという想い

■定員
小さなお家で開催します。
キャパの関係で12人(大人・子供の比率の関係で若干前後します)

■何か不明な箇所がある場合はおお気軽にお問い合わせくださいね!

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ご予約お待ちしていますね♪ Hirokoさんと一緒にイタリアの料理を旅しよう!

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*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。


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Sun Feb 26, 2017
3:00 PM - 6:00 PM JST
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Venue
Hirokoさんの食卓
Venue Address
北綾瀬駅(千代田線) / 足立区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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