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【ボンボンショコラ in 綾瀬】「小さな一口サイズのチョコレート」ボンボンショコラ!果物をふんだんに味わえる、 フルーティーなチョコレートをKazutakaさんと一緒に楽しもう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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こんにちは、Kazutakaです!
焼き菓子やボンボンショコラなどをメ
インに、
スイーツを作ることが好きで、
スイーツ会などを開催しています。
特に、国産の旬の果物を使って、
アレンジしたスイーツを作っています!
他にはない、日本の果物を活かした
スイーツを召し上がってもらいたいです(^^)

スイーツ以外にも、お酒の飲み比べや
コーヒーのペアリングその他レッスンなど、
食べて楽しい知って楽しい会を
開催していきます!

気になるものがありましたら、
ぜひお気軽に参加してください(*^-^*)
ご予約お待ちしてます!

◎Kazutakaさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?


バレンタインまでもうすぐ!なこの時期。
いろいろなボンボンショコラを
味わいにいらっしゃいませんか?!

◆◆◆◆◆
「ボンボンショコラ」と聞いて、
みなさんどんなものを想像されますか?
お酒を使ったもの、と思われがちですが、
「小さな一口サイズのチョコレート」
という意味なんです(^^)/

私が作るボンボンショコラは、
お酒を使うものは少なく、
国産をメインに果物をふんだんに味わえる、
フルーティーなチョコレートに仕上げています!
◆◆◆◆◆


夕食の時間なので、たっぷり野菜と
ローストポークもご用意します。

夜のカフェ会として、コーヒーと紅茶とともに、
のんびり過ごす夜にしませんか?

【メニュー】
・たっぷり野菜とローストポーク

ボンボンショコラを
以下から5種類お選びください。
・山ぶどう
岩手県産、甘酸っぱい日本のぶどうを
ダークチョコレートにとじこめました
・柚子
高知県産、皮もたっぷり使用した、
爽やかなミルクチョコレート
・いちご
国産いちごたっぷりのホワイトチョコを
ダークチョコレートでコーティング
・渋皮栗
栗!ということ間違いなし。
たっぷりの渋皮栗が口に広がります。
・りんごバター
秋田県産の紅の夢という、
果肉もほんのりピンク色の甘酸っぱいりんごを
カルピスバター、ホワイトチョコと合わせました。
・抹茶
京都府産宇治抹茶を中のチョコにも
コーティングにもたっぷり使いました。
・サングリア
みかんやリンゴなどを漬けて作ったサングリアの
果物を煮詰めてチョコに閉じ込めました。
フルーティーなダークチョコレート!
アルコールはとんでいます。


お飲物
・マリアージュフレール「マルコポーロ」
・挽きたて淹れたてハンドドリップコーヒー

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ご予約お待ちしていますね♪ Kazutakaさんと一緒にボンボンショコラを旅しよう!

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Wed Feb 1, 2017
7:30 PM - 10:30 PM JST
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Venue
Kazutakaさんの食卓
Venue Address
北綾瀬駅(千代田線) / 足立区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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