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朝活|おうち薬膳に挑戦!中華スパイスの“医食同源”的な効能と養生薬膳

Description

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スパイスの美味しく活用で、身心ともポカポカで前向きな
笑顔美人へ♪
(特製養生茶付)

“医食同源”(”薬食同源”)は「中医学」食養生や薬膳の基本です。
「中国の伝統医学」は病気の根治を図る医学であり、病気予防(養生)の
智慧も集結している医学です!病気の治療においては生薬選び、組み合わせが大事と同様食養生においては、食材選びは最も大切なことです。

講師は国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持ち、「中医学」食養生講座の主催や講演を始め、食材選び食事による健康相談のほか、「中医学」養生の智慧を活かし、養生食材選びから手軽に「お家薬膳」を通じて、多くの人の健康な生活をサポートしています。

本講座では“”薬食同源”の意味の解説や食物のもつ性質とその効能の分類もご紹介致します。また、代表的な中華スパイスの効能紹介や秘伝の中国家庭の薬膳レシピも特別に披露して頂けます。

中華料理やスパイス料理好きな方はもちろん、冷え体質の方やストレス溜りやすい方などや食事で体調管理にご興味のある方に必見の講座です! 

今回特別に講師厳選の「主な中華スパイスの効能表」もお持ち帰り頂けます♪
講師特製養生茶試飲もあります♪ 

朝から、元気いっぱいで楽しい講座ですので、ぜひお越しくださいね♪
お待ちしております。





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□■カリキュラム■□
◆“医食同源”(薬食同源)の意味および食べ物の性質と効能

◆主な中華スパイス(実物のデーモンあり)紹介

◆スパイスのアレンジと秘伝の家庭薬膳料理レシピ例(2つ)



□■こんなスキルが身につきます■□
・“医食同源”の意味を分かる
・主な中華スパイスの効能を習得できる
・中華スパイスをうまく使って、冷えやストレスの緩和につながる養生薬膳を学べる


□■セミナーの対象者■□
・“医食同源”のことや薬膳にご興味をお持ちの方
・スパイス料理や中華料理が好きな方
・冷え症の方やストレスが溜っている方



□■講師■□ ユウシャーミン  国際中医師 国際薬膳師 株式会社潤佳代表
http://www.youjo-junka.com/
【ジャンル】
○ 「中医学食養生」・ 養生薬膳 および 食養生による体調管理
【得意分野】
○ 「中医学食養生」や薬膳Seminarの主催、薬膳資格取得の指導
○ 「中医学食養生による産前・産後の養生相談や食事指
〇 日本の風土に合う養生薬膳レシピの開発や胃腸に優しい薬膳お粥の提案

【主な経歴】
○中国蘇州生まれ。子供の頃から食べ物の効能に興味を持ていました。
20数年前に留学のため来日し、大学卒業後は大手芸能プロダクションの関連会社に勤務。その後日中通訳やビジネス中国語講師などを務める。
ハードの仕事で体調を崩したきかけで家庭薬膳を実践し、体調が好転したことで食事養生の大切さを実感。北京中医薬大学(日本校)にて本格的に「中医学」「薬膳」を4年間学び、卒業。 国際中医師・国際中医薬膳師の資格取得
現在では株式会社潤佳及び 全日本薬膳食医情報協会薬膳資格認定校代表として、
「中医学」食養生講座の主催・講演活動や薬膳資格指導を精力的に取り組んでいる。
「中医学」食養生よる健康養生相談や日本の風土に合う養生薬膳レシピの考案などを通じて、多くの人の健康生活をサポートしている。 
【取得資格】
○ 国際中医師 A 級
   国際中医薬膳師

〇 日中医学会会員
  全日本薬膳食医情報協会会員
  日本中医食養学会会員

□■講座詳細■□
2017年  2 月 16 日(木 ) 7:15~8:15  (受付開始7:00~ )

■場所:ウィズスクエア八重洲店

■申込方法:
□このイベントページで「参加表明」をお願いします。

その後、
□ 正式申込みとして、以下のメール、またはフォームを送信してください。
メール(info@womanscollege.jp)の場合、
 ・お名前
 ・メールアドレス
 ・携帯番号
 ・申込講座名

・Webサイトの申込みフォームは、こちらから
http://www.womanscollege.jp/contact/index.html

■参加費:2000円(税込) 
 ※事前振り込みです。
  振込先は申込受付メールでご確認ください。

※月額3000円(税別)で! 受講し放題の「朝活プラン」もあります!

ご不明点は、お気軽にお問い合わせください。
お申し込みをお待ちしています!

問合せ電話番号/03-5542-1506

【つながるカレッジ】佐古ますみ


<講師からのメッセージ>ユウシャーミンさん
みなさん、御元気ですか。 
今年もあっという間に冬の季節が到来です!
年末、年始などで楽しいイベントも沢山ある一方、疲れなども溜りやすく、
寒さによる冷えも気になる季節ですね。
こんな時は、温かい鍋やスパイシイなものが食べたくなりますよね。
なぜならば、このような料理は身体を温めたり、血行をよくしったりなど
“医食同源”(“薬食同源”)による効果があるからです。
“薬食同源”は中国医学古来の食養生の方法で、日常で食べている食材自身が
薬効を備えており、それをうまく利用できれば、身体にソフトな効き目を発揮し、健康維持や病気の予防にも役に立ちます!
今回は 主な中華スパイスを“薬食同源”からみた効能紹介させて頂きます。
(実物を見せながら)また、秘伝のスパイシイな家庭薬膳料理のアレンジ法も特別に学べますよ。
朝から、元気いっぱいで楽しい講座ですので、ぜひお越しくださいね♪
お待ちしております。
Thu Feb 16, 2017
7:10 AM - 8:20 AM JST
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Venue
東京都 中央区八重洲2-4-10 第一幸田ビル5F
Tickets
受講料 SOLD OUT ¥2,000
Venue Address
東京都 中央区八重洲2-4-10 第一幸田ビル5F Japan
Directions
東京駅から徒歩3分
Organizer
つながる朝カレッジ
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Attendees
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