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【ヴィーガン料理 in 渋谷】心と身体に優しく美味しいディナーをMasaoさんと一緒に作って冬の旬食材を味わおう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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はじめまして!!ナチュラルフードコーディネーターのMASAOです。
普段は【ORGANIC DELI GAJYUMAARU】というパーティーやロケ・撮影現場などで、自然栽培の野菜を使用したケータリングを行っています。

食べて元氣に・見て楽しい・地球に優しい料理で皆様と楽しい時間を共有できたらと思います。

ご予約お待ちしております!!


◎Masaoさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?

▷▷ORGANIC!VEGAN! FOOD◁◁

普段は【ORGANIC DELI GAJYUMAARU(オーガニックデリ がじゅま~る)】でケータリング・デリバリー専門で活動している、ナチュラルフードコーディネーターのMasao & Yuiがつくる、
第4回 POP UP ディナーです(^^)!!

今回お届けするのは自然栽培のお米と野菜を使用して作った、大地の恵みたっぷりの
オーガニック&ヴィーガンな旬野菜ディナーです◎

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MENU
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・土鍋で炊いた自然栽培米ササニシキ玄米
・加賀伝統野菜・源助大根のステーキ 彩り野菜あんかけ
・旬を味わう*金柑とカブの和え物
・レンコンの味噌カツ
・ひよこ豆のフムスと旬野菜のサラダ
・白菜の甘味たっぷり*白菜のポタージュ
食後に高知県産トゥルシー茶(Hot)

旬な食材を天然由来の調味料で素材の味を生かしながらしっかりとした味付けでおつくりいたします。

*主な仕入れ先*
・自然栽培米 五代目 森山清次兵衛さん
・自然栽培・自家採種8年 埼玉県橋本農園さん
・旅する八百屋 青果ミコト屋さん




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日時・場所
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日時:1月27日(金)
19:00〜21:00 10名様限定

会場:「PoRTAL」
東京 渋谷区渋谷1-17-1 TOC第2ビル3階
渋谷駅から徒歩3分(JR・メトロ・東急東横線) / 渋谷区
http://www.hituji.jp/portal/guide/access.html


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   COOK
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がじゅま〜るのナチュラルフードコーディネーターMasaoです!
素材の美味しさを大切にしながら、今回は加賀伝統野菜の大根や、その他旬な食材をお楽しみいただける内容をお届けいたします!
All植物性食材だけでも、心も体も満たされる美味しい楽しいご飯を一緒に楽しみましょう〜〜!
ご予約お待ちしております! 

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ご予約お待ちしていますね♪ Masaoさんと一緒にヴィーガン料理を旅しよう!

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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Fri Jan 27, 2017
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Masaoさんの食卓
Venue Address
渋谷駅(JR・メトロ・東急東横線) / 渋谷区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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