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【徳島食材料理 in 上野】徳島県の旬の食材を使った茶葉料理をMakiさんと一緒に楽しもう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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こんにちは。makiです。 旅行とお茶が好きで、自宅の戸棚は旅先で買い集めた茶葉と茶器でいっぱいです。 渡航国は70ヶ国ほど。各国のお茶文化を楽しんできました。 NPO CHINA 日本中国茶協会が認定するプロフェッショナルな資格、中国茶エキスパート<シニア>を取得しています。


◎Makiさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?


さまざまな国のお茶とお茶菓子を楽しんで頂いている「旅するお茶会」ですが、今回は「旅する茶食会《徳島special》」と銘打ち、茶葉料理をご用意します。

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● さつま芋“阿波晩茶”ごはん

● アマランサスのもちもち椎茸 “茶”風味

● 菜の花の“茶”サラダ

● 牛すじ肉の“普洱茶”煮

● すだち餅を“お茶”とともに


☆お酒以外のお飲み物無料(価格に含まれます)
☆徳島のお酒類は+500円で飲み放題(現金払い)

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このPop-Upは徳島県徳島市から食材提供いただくパートナー企画です。

実は、徳島が豊かな食材の宝庫って、知っていますか?
菜の花、すだち、レンコン、阿波尾鶏などなど、魅惑の食材がたくさん!

豊かな徳島食材をつかって、10人の人気COOKが一夜限りの特別なPop-Upを開催します!
どんな食材をつかった、どんな料理が出てくるのでしょうか?お楽しみに。

「10日間限定☆徳島食材を味わうPop-Up Restaurant Week」のFacebookイベントページをフォローしよう!
https://www.facebook.com/events/1246677398757841/

【会場】
「ROUTE BOOKS」
東京都台東区東上野4-13-9 ROUTE89 BLDG. 4F
JR上野駅入谷口 / 銀座線&日比谷線 1番出口 より徒歩4分
http://route-books.com/
https://goo.gl/maps/6cUngxJEHh22

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ご予約お待ちしていますね♪ Makiさんと一緒に徳島食材料理を旅しよう!

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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公式サイト: https://ja.kitchhike.com/

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Tue Feb 14, 2017
7:30 PM - 10:30 PM JST
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Venue
Makiさんの食卓
Venue Address
上野駅(JR・銀座線・日比谷線) / 台東区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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