Event is FINISHED

HyLife Pork TABLE WORKSHOP #8

Description

「プルドポーク」を作ろう!

代官山「HyLife Pork TABLE」のシグネチャーメニューを伝授

日本人のために育てられたカナダ生まれの三元豚との出会いの場「HyLife Pork TABLE」では、

「LIFE」「LIFE son」のオーナーシェフ、相場正一郎監修による

おいしい豚肉料理が堪能できるほか、体験の場としてワークショップを開催しています。


このワークショップでは、「HyLife Pork TABLE」のシグネチャーメニューのひとつ、

旨みの詰まった豚肩肉をオーブンで煮込む「プルドポーク」のデモンストレーションと、

「プルドポーク」を使ったアレンジメニューを実際に作っていただきます。

また、プロの盛りつけのコツ、料理に合わせた豚肉の選び方、カナダの食文化について学び、体験いただきます。


<当日の流れ>

・「プルドポーク」作りのデモンストレーション

・「プルドポークとパクチーのサラダ」作りのデモンストレーション

・「プルドポーク」サンドイッチ作り

・試食タイム


参加費:おひとりさま2500円(プルドポーク300gのお土産付き)

※参加費は当日現地でお支払いください



Tue Jan 24, 2017
6:30 PM - 8:30 PM JST
Add to Calendar
Venue
HyLife Pork TABLE
Tickets
参加費(当日お支払い) FULL
Venue Address
東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山2階 Japan
Directions
代官山駅から徒歩5分
Organizer
HyLife pork TABLE WORKSHOP
499 Followers