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おいしい手前みそを作ろう!みそソムリエkeikoの「みそ知る講座」

Description
「みそ知る講座」では

みそを知る⇒みその歴史や文化、発酵・熟成などのお話し。

みそを作る⇒豆・麹・塩すべて国産材料を使用、無添加で安心、安全。
      しかも自分でつくったみその味は格別です。
      初めてさんでも大丈夫!
      麹屋さんで蒸したすりつぶし大豆と麹を混ぜるだけなので簡単です。
               
みそを味わう⇒各地のみその利き比べ・みその効能・みそ料理の試食。

セミナー&実習スタイルで、失敗しない「みそ作り」のコツを
おいしく、楽しく学ぶことができます。


<当日の流れ>

みそについての、座学
みその仕込み実習(ひとり分2、5kg)
みその食べ比べ
手入れの仕方
みそ料理の試食

<持ち物>

エプロン、三角巾(バンダナなど)、手拭きタオル
筆記用具、持ち帰り用手提げ袋(2、5kg入る大きめのしっかりしたもの)

<会費> 4500円(税込)

みそ材料、容器(プラ樽)、テキスト、試食代など、すべて含みます。


みんなでワイワイ楽しく、手作りみそにチャレンジしてみませんか~

皆さまの参加お待ちしています!




Sun Feb 12, 2017
2:00 PM - 4:00 PM JST
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Venue
手しごとクラブ
Tickets
おいしい手前みそを作ろう!みそソムリエkeikoの「みそ知る講座」 SOLD OUT ¥4,500
Venue Address
東京都葛飾区南水元3-4-1 Japan
Organizer
手しごとクラブ
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