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【アフリカを食べる!】アフリカンバルのマスターが語る、知られざる南アフリカの食の魅力<軽食&ワイン付>

Description

食べて飲んで、知られざる南アフリカの食の魅力を感じる夜!



突然ですがブルボス、チャカラカってご存知でしょうか?

↓これ、ブルボスです。

ブルボスはスパイシーなソーセージ、チャカラカとは豆とピリカラ野菜の炒め物、といったところでしょうか。
思わず「ハテナ?」がうかんでしまうこれらの料理も、実は両方ともアフリカの南部では最もポピュラーな郷土料理のひとつ。日本ではめったに食べられる機会がないけれど、なかなか奥が深そうなアフリカの「食」。特に南アフリカは、アフリカの中でも屈指のグルメ大国なんだとか。

そして南アフリカといったら、良質なワインの産地としても最近注目度上昇中!
かの国のグルメとワインに舌鼓を打ちながら、新宿荒木町でアフリカンバーTribesのマスターでもあり、「元」南アフリカ共和国親善大使をしていらした石川邦彦氏をお迎えしてアフリカの食の魅力について語っていただきます。

おいしく楽しくアフリカの「食」に触れる、貴重な機会をお見逃しなく!

★☆1/31追記☆★
なんと当日「アフリカを食べる」「アフリカで寝る」などの著者でもあり、
アフリカ報道の第一人者でもあるジャーナリスト 松本仁一氏をスペシャルゲストとしてお迎えすることが決定いたしました。アフリカンバルのマスターと共に非常に濃~いアフリカンナイトになりそうな予感です!!


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▼ゲスト

アフリカンバルTribes(トライブス)マスター 石川 邦彦氏


プロフィール:
商社マンとしてナイジェリアでの2年間の駐在をはじめ、アフリカ17カ国を訪問。
2001年より食を通してアフリカの文化を伝えるアフリカン・バー”トライブス”を経営しテレビ、ラジオ、新聞などでも多数紹介される。アパレル業界等のレセプションへのケータリングの他、在日アフリカ大使サロンやNGOとのコラボイベント”チャリティナイト”等運営。

そしてなんと当日「アフリカを食べる」「アフリカで寝る」などの著者でもあり、
アフリカ報道の第一人者でもあるジャーナリスト松本仁一氏をスペシャルゲストとしてお迎えすることが決定いたしました。アフリカンバルのマスターと共に非常に濃~いアフリカンナイトになりそうな予感です!!


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▼日時、会場

2017年2月2日(木) 19:30~21:30


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▼主催

ネイチャーワールド
H.I.S.秘境旅行専門デスク
http://www.natureworld.jp/


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Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#222215 2017-01-31 01:12:32
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Thu Feb 2, 2017
7:30 PM - 9:00 PM JST
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Venue
H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesando
Tickets
軽食・ワイン付き SOLD OUT ¥1,000
Venue Address
東京都渋谷区神宮前4-3-3 Japan
Directions
東京メトロ 表参道駅 A2出口を出てすぐ。
Organizer
H.I.S.旅カレッジ
11,484 Followers