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【マレーシア料理 in 調布】マレーシア、中華圏などで冬至に食べるデザート、タンユェンをお茶と一緒にYokoさんと楽しもう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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小さな時から自宅でにぎり寿司や串カツ、天ぷら、御節、毎日の食事からハレの日の食事まで母の手料理を食べてきたこともあり、味覚を育てられてきました^_^ またプロのシェフたちとお仕事でご一緒したりと学ぶ機会も多くありました。 自然な素材の味を生かした料理が得意です。また、最近は季節、旬を感じるゴハン会を自宅で開催しています。 海外アーティストやクリエイターが滞在したりもするので、滞在者の母国のゴハン会も開催することもあります。 料理は一番短かなアート、クリエイティブなこと、と考えています。食卓をみんなで囲むあたたかな時間を大事に毎日過ごしています^_^Please join!

◎Yokoさんに聞いてみました!

- これはどんな料理?

Malaysian Tangyuan Dessert with tea!English available.Pls ask.
マレーシア、中華圏などで冬至に食べるデザート、タンユェンをお茶と一緒にティータイムに召し上がっていただけます♪
気軽におやつを食べにいらしてください^_^
マレーシアから日本に滞在中のアーティストYi Peiによる手づくりタンユェンです^_^
冬至は本格的な冬のはじまり。是非、タンユェンで体をポカポカあたためて、寒い冬を乗り切りましょう。
※日本語(通訳します)英語でコミュニケーションできます^_^
※動物性の材料は入っていませんのでビーガンの方も^_^
▼滞在アーティストYi Peiについて
http://co-iki.org/ja/loh-yi-pei

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ご予約お待ちしていますね♪ Yokoさんと一緒にマレーシア料理を旅しよう!

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Wed Dec 21, 2016
3:00 PM - 6:00 PM JST
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Venue
Yokoさんの食卓
Venue Address
仙川駅 (京王線) / 調布市 Japan
Organizer
KitchHike - キッチハイク
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