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ローフード アドバンスドコース【前期/1月〜6月】単発受講

Description

※アドバンスドコース単発受講のお申し込みページです。空きがある場合、お好きな講座を選んで受講することができます。単発受講の場合もすべてのカリキュラム(前期と後期)を修了されたのちに修了証をお渡しします

※ アドバンスドコースは1月〜6月と7月〜12月の2つの期に分かれています。どちらから先に受講されても問題ありません。

「ローフードアドバンスドコース」はローフードデイリー修了生を対象にした、クリエイティブな四季のローフードを作るクラスです!

旬のお野菜を使って、毎回決まったテーマに沿って各国料理を作ります。焼かないキッシュ、ズッキーニパスタ、RAWラーメン、絶品グリーンカレーなど、ローフードならではの驚きのあるレシピが毎月登場します。

参加者で協力しながら、すべてハンズオンで進めるクラスです。最初から最後までの行程を流れで理解しながら、実際に手を動かして完成させるので、しっかりとローフード作りが身に付く実践的なクラスです。作り方の技術だけでなく、おしゃれな盛り付けのポイントも解説します。

旬の素材をつかうこと、味覚の法則や軽さの出し方など、日本人の味覚や感覚に合ったローフードを学びます。また、無理のない取り入れ方として加熱食への置き換えや、加熱食とミックスして食べる際のヒントをお伝えします。レシピだけでない道具や材料の話をする講義もあり、ローフードカフェならではのコツや技をたっぷりとお教えします。

すべてのカリキュラム(前期・後期)を終了したのちにはグリーンライフホリスティックアカデミー発行のコース修了証をお渡しします。

さらに、希望者は「ローフードインストラクター」の資格にチャレンジでき、取得後はローフードインストラクターとして活動することができます。「ローフードデイリーコース」「ローフードアドバンスドコース」などローフードスクールのカリキュラムをご自身で教えることも可能になります。

※※アドバンスドコースの受講には「ローフードデイリー」の事前受講が条件となります。未受講の方でも、ローフードデイリーのお申し込みを完了している場合はアドバンスドコースもお申し込みいただけます。※※

ロースフードデイリーのお申し込みと詳細>ローフードデイリーコース

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開催場所:【東京都】用賀 Tree of Life
日程:後期クラス【全6回】

木曜コース 10:0013:00

1/26 発酵食品をつかった寒い時期でも食べたい韓国のり巻き 

2/16 バレンタインやパーティーにおすすめのフィンガーフード

3/23 ヘルシージャンク!①ローバーガー&ケールチップス

4/20 ズッキーニの麺を使ったRAWパスタ

5/25 トマトとハーブの美味しい季節のラザニア

6/22 梅雨時に涼しげなベトナム料理、フォー&生春巻き


講師:仲里園子 他
定員:各回6名
受講料:55,080円(材料費、テキスト代、消費税込)


※お申込みは先着順となっております。入金確認を持って予約確定とさせていただきます。
※お申し込み後1週間以内にご入金頂かない場合、自動的にキャンセルとなります。

<キャンセルに関しまして>

※開催日前1週間をきった場合のキャンセルはご受講費のご返金いたしかねます。※ご受講者さまのご都合によるキャンセルに発生する手数料はご受講者さまのご負担となります。あらかじめご了承ください。

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【講座内容】

1月 発酵食品をつかった寒い時期でも食べたいローフード 【レシピ】韓国のり巻き、チャプチェ 

2月 バレンタインやパーティーにおすすめのフィンガーフード【レシピ】ラビオリ、柑橘のマリネ

3月 ヘルシージャンク!①【レシピ】バーガー、ケールチップス

4月 ズッキーニの麺を使ったRAWパスタ【レシピ】レモンクリームパスタ、ナッツパルメザンチーズ

5月 トマトとハーブの美味しい季節のディップやペースト【レシピ】ラザニア、マリナラソース、ハーブペースト 

6月 梅雨時に涼しげなベトナム料理【レシピ】フォー、生春巻き、ナッツツナ

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※レッスンは基本的に参加型のハンズオンです。

※講座の内容は予定です。レシピは一例です。季節にあわせて使用する食材などが変わります。事前にもしくは当日変更となる場合もあります。

Sat Jun 24, 2017
3:00 PM - 6:00 PM JST
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Venue
Tickets
6/22 梅雨時に涼しげなベトナム料理、フォー&生春巻き SOLD OUT ¥10,260
Venue Address
東京都世田谷区上用賀5-16-21 Japan
Organizer
Green Life Holistic Academy
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