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おいしいハーブとスパイスのつかいかた HAPPY X'MAS!!

Description

おいしいハーブとスパイスの使いかた

ハーブやスパイスをお料理に取り入れることで…

素材の味を生かす事ができます。

お料理が華やかになり、おもてなし料理にもぴったり。
香りがつき、いつもとはひと味違った味に仕上がります。


タラマサラタ

Taramasalata

ギリシャ料理の前菜で代表的なディップの1つです。

タラコを使ったディップで、パンを使って作ります。

爽やかなレモン酸味とオリーブオイルの香りが食欲をそそる一品です。

簡単に作れ、スパークリングワンや白ワインなどにとても合います。


コブサラダ

Cobb‘s salad

最近ではお馴染みになったカリフォルニア発の彩り豊かで華やかなサラダです。

元祖パワーサラダで、バランスよく色々な食材が取れます。

今回はこのサラダにピッタリな多めのスパイスでアクセントを付けたクリーミーなドレッシングをたっぷり和えて仕上げいきます。


スパイシー バーベキュー チキンウィング

Spicy BBQ Chicken Wings

ホームパーティーなどにピッタリなチキンの手羽先をチリパウダー等のスパイシーなスパイスの香りを付けマリネした大人も子供も大好きなチキンウィングです。

オレンジユースなども加えて爽やかに仕上げます。

しっかりした味付けなのでおつまみにも最適な一品です。


スノーボールクッキー

Snow Ball Cookies

Xmasにピッタリなスノーボールクッキーを作ります。

ホロホロと口の中でほどける食感はクセになります。

コーヒーのお供にはもちろん、ちょっとしたプレゼントや手土産に最適です!


【日時】12月18日(日)11:00〜13:00(受付 10:50〜)
【場所】COOK COOP 渋谷キッチンスタジオ(カフェカンパニーオフィス内)
    東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 2F
【参加費】5,400円(税込)事前お支払い制
【持ち物】エプロン、お手拭用タオル、筆記用具
【内容】デモンストレーション、一部グループ実習、実食



【講師プロフィール】
中條青
カリフォルニア料理研究家 / フードコーディネーター

都内ホテルにてフレンチを中心に料理、シェフ経験を積む。食材を生かしたカリフォルニア料理に感銘を受け、フードコーディネーターの資格を取得し、現在はアメリカ・カリフォルニア料理を中心に美味しいものを日々探求している。



【ご注意事項】
キャンセルについて
受付〆切日(12/16 23:00)までにキャンセルをされる場合は全額返金となりますが
それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。
お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。
*当日会場では、広報、取材で使用する写真、動画の撮影を行う場合があります。あらかじめご了承下さい。撮影に関しご都合の悪い方は事前にお申し出頂ければ、出来る限りの配慮をさせて頂きます。



【お問い合わせ】
WEB info@cookcoop.com
PHONE 03-5778-0474(カフェカンパニーオフィス内COOKCOOP担当宛)
※10時〜19時(土日祝を除く)

Sun Dec 18, 2016
11:00 AM - 1:00 PM JST
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Venue
COOKCOOP渋谷キッチンスタジオ
Tickets
12/18 おいしいハーブとスパイスのつかいかた SOLD OUT ¥5,400
Venue Address
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Japan
Directions
東京メトロ千代田線「明治神宮前」駅より徒歩7分 渋谷駅より徒歩10分
Organizer
COOKCOOP
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