11月14日（木）「インディーズケータリングフェス2013 powered by Peatix」開催！

パーティ会場やイベントスペースに料理を宅配し、会場の設置からパーティ中のサーブ、終了後の後片付けまでお任せできるケータリング。このイベントは、クリスマスパーティーや忘年会を任された幹事の皆さまや、勉強会やセミナー懇親会の主催者の方々に、ケータリングの魅力を体感してもらうためのパーティー・見本市です。

(ケータリングはこんなに楽しい！過去のメニュー例)

思わず写真に撮ってFacebookに投稿！ブランドのロゴがプリントされた”ケーキ”

立食パーティーにぴったり、ワンハンドで食べられる”フルコース”

あえて大皿で！”取り分けコミュニケーション”で参加者同士が仲良くなる”サラダ”

会場が華やかに！風船と一緒に宙に浮く”ドリンク”

今回のテーマは「一口サイズのパーティフード / スイーツ」。

どんなフードになるか、当日をお楽しみに！

【参加すると】

【こんな方にオススメです】

セミナーや勉強会の主催者の方

パーティーオーガナイザーの方

忘年会や送別会の幹事をよく任される方

結婚式の二次会幹事をよく任される方

人を集めて食事を振舞うのが好きな方

【主催者・トータルフードプロデューサー平井巧*からのメッセージ】

ケータリングの魅力はなんといっても、場所を選ばずに手軽に提供できることです。最近では、家庭料理からカフェごはんといったユニークなジャンルのケータラーの出現により、ますます場所を選ばずに、いや、むしろ、より雰囲気を盛り上げるケータリングが可能になりました。雑誌に掲載されるようなおしゃれなケータリングもまた登場してきています。唐揚げやポテトが冷めた状態でお皿にちょこんと乗っかっている…そんな状況は、いま変わりつつあります。

【概要】

- 日時　2013年11月14日（木）19:30-21:30

-場所　株式会社ミクシィ（ 東京都渋⾕区東1-2-20 住友不動産渋谷ファーストタワー7F）

-参加費　￥2,500（フードチケット2枚付き）

-定員　200名様

【当日の流れ】

19:30− 入場開始

19:45−　乾杯・ケータリングを食べながら、ケータラーとの交流

21:15−　締めの挨拶

21:30−　退場

【ケータリングチケット購入のシステム】

当日は、当日受付にて配布するチケット(1枚)とフードやドリンク(1人前)を交換することが出来ます。受付では2枚のチケットをお配りいたしますので、追加で料理を楽しみたい方は、別途会場にてチケット(1枚 ￥200)を購入してお召し上がりください。

※　料理のテーマは「一口サイズのパーティフード / スイーツ」です。一口サイズですので、多くの料理をお楽しみいただけます。

【運営チーム】

主催　インディーズケータリングフェス2013実行委員会

フードプロデューサー　平井 巧

Partner　イベント管理サービス Peatix

*主催者・平井巧 プロフィール

トータルフードプロデューサー

2011年に自身が主宰する食のクリエイティブユニット「うたう料理団」を設立。表参道のコミュニティスペース「TOWN DESIGN CAFE JINGUMAE」のリニューアルプロジェクト、若手シェフユニット「EPICOOK」の設立からプロデュース、原宿のお米屋さん「小池精米店」の企画運営、ブランディングを手がける。また最近では、ごはんの美味しさを探すプログラムとして「ごはん生活研究所」を小池精米店小池理雄氏と設立。あらゆるシーンにおいて「食に出逢える場」を創りだし、その場に価値を付加。自身のネットワークを活かし、食業界だけにとらわれず様々な分野とのコラボレーションも視野に入れ、食のエンターテイメントを多角的に作り上げていく。