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11月14日（木）「インディーズケータリングフェス2013 powered by Peatix」開催！
個性溢れる10組以上のケータラー（ケータリングユニット）が登場するこのケータリングの祭典では、ケータラーたちの卓越した技と創造性、美味しい料理の数々、さらに料理だけではないイベントづくりに役立つケータリングの魅力を体感できます！
パーティ会場やイベントスペースに料理を宅配し、会場の設置からパーティ中のサーブ、終了後の後片付けまで行うサービス、ケータリング。今回のフェスは、クリスマスパーティや忘年会を企画する幹事様、スキルアップのための勉強会やシンポジウムの懇親会などを主催する方達に、ケータリングの魅力を体感してもらうための場です。
月に一度のホームパーティー、結婚式の2次会、スキルアップのための勉強会、シンポジウムでの懇親会。そんな大小のイベントやパーティが世の中に増えてきている中、新しいケータリングスタイルが注目され始めています。
ケータリングの魅力はなんといっても、場所を選ばずに手軽に提供できることです。最近では、家庭料理からカフェごはんといったユニークなジャンルのケータラーの出現により、ますます場所を選ばずに、いや、むしろ、より雰囲気を盛り上げるケータリングが可能になりました。雑誌に掲載されるようなおしゃれなケータリングもまた登場してきています。唐揚げやポテトが冷めた状態でお皿にちょこんと乗っかっている…そんな状況は、いま変わりつつあります。
今回のこの企画では、約20組の個性溢れるケータラーの自慢の料理を味わうことが出来ます。「人をもてなす」ということにおいて料理はとても大切です。幹事やイベント主催者のみなさまは、ぜひ、これを機会に、お気に入りのケータラーを見つけに来て下さい！
人が集まる場で用意する料理や飲み物。ただお腹を満たすためだけに料理を手配する主催者や幹事の方、多いのではないでしょうか。「人をもてなす」ということで考えれば主催者や幹事は、準備する料理には絶対に気を使うべきです。
ケータリングというと、唐揚げやポテトなど、いわゆる「茶もの」中心の料理が並び、申し訳なさそうに野菜がお皿の上にちょこんと乗っかっている。出来立てではないし、どうせ冷めているんだろうと期待せずに食べる。そんな食事が楽しいわけもなく、実際いままでのパーティ会場などではそんなケータリングが大半でした。
ところが新世代ともいえる個性的なケータラーが活躍しはじめたことで、雑誌に載るような華やかで目を引く美味しい料理や、その場のテーマと雰囲気にあったメッセージ性のあるケータリングを楽しむ人たちが増えてきました。
ケータリングの魅力は料理だけではありません。
みんなで土鍋を囲んでおにぎりを握ったり、大皿の料理を取り分けるスタイルにしたり、
参加者同士の交流を促すスタイルがつくれます。
人が集まる場で料理を出した経験がなくても、ケータラーに頼めば、
大抵の場合は準備から後片付けまでやってくれます。
ロゴマークやメッセージがプリントされたミニフラッグを料理に刺せば、
参加者は写真を撮ってFacebookにアップしてくれます。
料理や食器をまるで絵画の様にキレイに飾り付けることで、
会場に華を添えることもできます。
料理ジャンル、盛りつけなど、イベントを彩るアイデアはケータラーによって全く違います！
インディーズケータリングフェス2013で料理を楽しむのはもちろん、気になるケータラーをみつけたら、ぜひ声をかけてみてください！
【当日の流れ】
19:30 インディーズケータリングフェス2013 スタート
ケータリングを食べながら、来場者とケータラーの交流
参加ケータラーのご紹介
21:30 イベント終了
【インディーズケータリングフェス2013の楽しみ方】
1. 来場者が食べたいフードやドリンク1人前とチケット1枚を交換するシステム。あらかじめ2枚のチケットをお渡しします。追加で料理を楽しみたい方は、会場販売するチケット（1枚￥200）を購入ください。
2. 当日の料理のテーマは「一口サイズのパーティフード」です。条件の良くない場所で料理を提供することが多いケータリングの特徴を体験してもらうため、あえて料理に制限を加えました。ケータラーがテーマをどう表現するのか見所のひとつです。一口サイズですので、より多くの料理を楽しんでください。
3. 「フード」だけではなく「スイーツ」も登場します！
▼参加方法方法
このページにある「チケットを申し込む」をクリック。
その後、案内にそって必要事項を記入しチケットをお求めください。
▼参加方法
このページにある「チケットを申し込む」をクリック。
その後、案内にそって必要事項を記入しチケットをお求めください。
▼「インディーズケータリングフェス2013」DATE
・日時 2013年11月14日（木）19:30-21:30
・場所 株式会社ミクシィ 東京都渋⾕区東1-2-20 住友不動産渋谷ファーストタワー7F
・一般入場料 ￥2,500（税込）
フードチケット2枚付き フードやドリンク1人前と、チケット1枚を交換するシステムです。追加チケット（1枚￥200）は会場で購入いただけます。
・定員 200名様
・主催 インディーズケータリングフェス2013実行委員会
・プロデューサー 平井 巧
・Partner イベント管理サービス Peatix
