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日本酒スライダー!with江戸前寿し!~福岡/東京/山口/青森編~

Description

【日本酒スライダー 福岡、東京、山口、青森編】


渋谷の山小屋DJバー「代官山ロッジ」で日本酒飲み放題で出張板前さんの江戸前寿しイベントを開催します!
参加者には漬けマグロ、サーモン、いなだの寿司など五貫つきます!!


今回は福岡、東京、山口、青森編。
日本酒ジョッキー(Sake Jockey)871によるセレクト日本酒、各地のおつまみも堪能出来ます!

そして流しそうめんマシーンに日本酒を流し込み
柄杓で吞むというスタイルでも日本酒を楽しめます!
まるでアロマのような柔らかい日本酒の香りが会場を包み込みます。


そして、福岡、東京、山口、青森など各地の代表による方言トークセッションも開催!

同じ日本なのに話を聞き取れるか?
そもそもそも会話が成立するのか!?なかなかの見
物です!

12/9(金)は代官山ロッヂに集合です!!

日本酒スライダー vol.2
日時 : 2016.12.09(金) 20:00 - 23:00(L.O22:30)
会場 : 代官山ロッヂ
会費 : 3,500円
(ご当地日本酒、水飲み放題、ご当地グルメ付)
※ご当地日本酒、グルメは無くなり次第終了です。

【日本酒】
SJ 871セレクト!

・山口:東洋美人 [澄川酒造]


本来は獺祭50を入れる予定だったのですが、あいにくどこも売り切れorプレミア価格になってしまっていたので、第1回日本酒スライダーでも登場したこのお酒に再び登板していただくことにしました。
獺祭もフルーティで良いお酒ですが、こちらも負けていません。
歴史はこちらの澄川酒造さんの方が古いんですよね。製法が獺祭とかなり違うのですが、両方ともフルーティなお酒に行きつくのは山口県ならではなのかも?
東洋美人を作る澄川酒造のお酒は、半数以上が県内で消費されるお酒なんだそうです。なので、より地域の魅力が出ているお酒と言えるのかもしれないですね。

・福岡:庭のうぐいす [山口酒造場]

福岡からはこちらをチョイスさせていただきました。
庭のうぐいすはその名の通り、酒蔵の湧水を飲みに来るうぐいすにちなんで付けられた名前だそうですね。水で喉を潤すというのは基本的なことですが、その姿を見て日本酒を作ってしまうのがすごい。
味わいはまさに水を飲む庭のうぐいすのようにスイスイと飲めてしまうあっさり系です。こちらは水ではなく日本酒なので、あまりにスイスイと飲んで千鳥足にならないよう、お気を付けくださいませ。

・青森:陸奥八仙 ISABRIBI [八戸酒造]

青森はグルメが暖かいおでんなのでどうするか結構迷ってこちらにしました。どちらかというと魚料理に合う辛口寄りのお酒ですが、おでんにもサッパリ系の日本酒はアリなんじゃないかなと。

今回の目玉であるお寿司にも、もちろん相性抜群ですよ。


・東京:喜正 夷鯛 [野崎酒造]

まず、「東京の日本酒」ってところで全然浮かばず、超高難易度なチョイスでした…本当は"江戸開城"という港区にあるお酒をチョイスしたかったのですが、都内なのになんで配送に一か月かかるんじゃあああ!!ということで間に合いませんでした…申し訳ありません。。

また、澤乃井というお酒もあると聞いていてそちらにしようかなーとも思ったんだけど、これも手に入らず…都内に住んでるのに都内のお酒が仕入れ一番難しいじゃないか!!
そんなこんなで迷走した挙句にようやく手に入った1本です。喜正は緑色のボトルが基本のラインなんですが、こちらは明治時代の杜氏に由来するもののようです。
もちろん自分も飲んだことが無いので、これはいろんな意味で楽しみです。寿司に一番合うお酒だと嬉しいなぁ…なーんて思ってます。




【各地グルメニュー】
・東京:寿司(板前 : 伏見)
・福岡:だご汁
・青森:生姜味噌おでん
・山口:瓦そば


【ご当地方言トーク&DJ代表選手】
山口:DJ YUYA NAKAMURA
青森:DJ SHIN-TA
福岡:YUJI TAMURA
東京:DJ TSUNAKAWA
司会:ジャガー高木





Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#212950 2016-12-09 06:59:31
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Fri Dec 9, 2016
8:00 PM - 11:00 PM JST
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Venue
代官山ロッヂ
Tickets
チケット SOLD OUT ¥3,500
Venue Address
渋谷区鶯谷町3−4 ピンキーハウス 2F Japan
Directions
渋谷駅または代官山駅から徒歩8分
Organizer
代官山ロッヂ DaikanyamaLODGE
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