【モロッコ料理 in 上野】現地のミントティーも楽しめる!日本では考え付かないような主食×甘い物の組み合わせのモロッコ料理をReijuさんと一緒に作ろう!

Description

*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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海外旅行と料理が好きで、いろいろな国に行っては、現地で料理を習ってきています。

過去に訪ねた国は、フランス、スペイン、ドイツ、ベルギー、オランダ、インド、カンボジア、タイ、ベトナム、フィリピン、インドネシア、ハワイ、韓国、台湾、モロッコなどなど!

現地で実際に習ってきた海外料理をテーマにホームパーティーをするのが大好きです。
料理の作り方や現地で旅のまわり方などもお話できます。将来の夢は、世界中の料理とお菓子をテーマにした教室をオープンすることです。

製菓学校に通っていたので、専門はお菓子ですが、料理全般に興味があります。

旅が好きな方、料理が好きな方、食べるのが好きな方、ぜひ我が家にKitchHikeしに来てくださいね!



◎Reijuさ
んに聞いてみました!

- これはどんな料理?

日時:2016年12月10日(土)19:00~21:00@上野

KitchHikeの新オフィスが入居する秘密基地ROUTE 89 BLDG.の素敵なキッチンスペースでモロッコ料理教室を開催します!

モロッコで習ってきたレモンチキンタジンや、現地では定番のモロッカンサラダの作り方をお伝えします。レシピを見なgら、参加者みんなで一緒に調理をする形式です。時間の都合上、一部こちらで事前に用意させていただきます^^もちろん本場のレシピはプリントしてお渡しします♪

モロッコは、日本では考え付かないような主食×甘い物の組み合わせがよくあります。
例えば、「パスティラ」。ジューシーな鶏肉を卵とじにしたものに、刻んだザクザクのアーモンドがたっぷり!包んで揚げた後、粉砂糖をかけて食べます。ちょっと不思議な感じですけど、とってもおいしくて、食べ合わせがバッチリなんです!

★メニュー★
・前菜:モロッカンサラダ~クミンで味付け!モロッコ感たっぷり~
・メインディッシュ:レモンチキンのタジン鍋
・サブ:パスティラ~参加者から大好評!~
・食後:モロッコのミントティーをお出しします!

料理の方法やモロッコ旅行の話をしながら一緒に料理を囲みましょう!一部、盛り付けやお片付けも手伝ってもらえたら嬉しいです。

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ご予約お待ちしていますね♪ Reijuさんと一緒にモロッコ料理を旅しよう!

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*ご予約は、KitchHikeのメニュー詳細ページからすることができます。

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公式サイト: https://ja.kitchhike.com/

Facebook: https://www.facebook.com/Kitchhike/



Event Timeline
Sat Dec 10, 2016
7:00 PM - 10:00 PM JST
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Venue
Reijuさんの食卓
Venue Address
上野駅(JR・銀座線・日比谷線) / 台東区 Japan
Directions
*住所詳細は、予約完了後に確認できます
Organizer
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