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ベジフルビューティアドバイザー・生井理恵の「話題の塩麹で野菜を料理してみよう!」

Description
日 程:2013年11月04日(月・祝)
時 間:12:00〜13:30
会 場:IID 世田谷ものづくり学校 101 Gallery
参加料:大人 1,500円 学生(大学・専門・高校) 1,000円 中学生以下 無料
※材料費込み

講師:生井 理恵

いきなり食材が美味しくなると、大評判の塩麹。

今回の講座では、そんな塩麹のイロハからお教えします。
これで、あなたも一味違う料理名人なれます!

1) 野菜と発酵食品について
2) 塩麹つくり
3) 塩麹でつけた野菜の食べ比べ


プロフィール

生井理恵

日本野菜ソムリエ認定 ベジフルビューティーアドバイザー ジュニア野菜ソムリエ/食育マイスター 「野菜と果物の魅力とインナービューティー」をテーマにコラム執筆や企業・団体への講演活動、食育活動など幅広く活動中。

Event Timeline
Updates
  • 会場 は IID 世田谷ものづくり学校 101 IID Gallery に変更されました。 Diff 2013-10-24 10:09:34
Mon Nov 4, 2013
12:00 PM - 1:30 PM JST
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Venue
Tickets
大人 ¥1,500
学生(大学・専門・高校) ¥1,000
中学生以下
Venue Address
東京都世田谷区池尻 2-4-5 Japan
Organizer
ILCA イルカの学校
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