大好評!第5回コラボイベント/カラダも見た目も10歳若返る究極のAGEレシピ!ニューハーフ美容家・岡江美希×ホールフード協会・タカコ ナカムラ

Description


内側からあなたのお肌とカラダを目覚めさせる「学んで食べる美活道シリーズ」#5

〜学んで食べるアンチエイジング、内側から美を目覚めさせる!〜 ホールフード協会・タカコ ナカムラ先生編


2016 ミス・ユニバース・ジャパン 公式コーチに就任し、女性のトータルビューティーを美食でプロデュースする、美活フードクリエイター・岡江美希さんと、“50歳になると35歳に見える人と65歳に見える人がいる”を提唱する「AGE」の第一人者、タカコ ナカムラさん(「塩麹」や「野菜の50℃洗い」でも有名!)によるコラボレーションです!


AGE(エージーイー)とは?


老化を進めるその正体は、はAGEだった。

「AGE」とは、「タンパク質」が「糖化」して出来た最終産物で、老化の原因物質と考えられています。体を作っている細胞やタンパク質がさびつくのが「酸化」なら、さしずめ、「糖化」はこげつきに相当します。この老化物質AGEが体内に溜まることで、体の中の衰えはもちろんのこと、見た目までも老けていくことが解ってきました。

しかし、この老化物質AGEが多く含まれた食べ物は、美味しそう!と感じるものばかり。きつね色に焼けたパンケーキ、カラッとジューシーな唐揚げ、皮がパリっとした焼き餃子。こういったものにはAGEがたくさん含まれています。

そこで、美味しいものを我慢するのは嫌だ!でも、若さは保ちたい!という方々のために、老化物質AGEを抑えつつも、美味しく仕上がる調理法やレシピを一挙公開!



AGEフード・コーディネーター養成講座!


ホールフード協会の通信講座を今回特別にアレンジ!同じ年齢でも「AGE」を知っているかどうかで見た目に差が出ます!例えば、AGEがお肌に溜まると、シワやたるみの原因に。薄毛や関節痛もAGEが一因です。

また「老け顔の人は若く見られる人より寿命が短い」という衝撃の研究結果も。見た目が老けている人は、体の中にもAGEがたまっていて、体内の老化にも影響しているのです。美しく年齢を重ねるための最新知識を身につけましょう!



<45歳なのにシワのない美食のヒミツ>


ニューハーフ美容家・岡江先生からは、10キロ以上のダイエットに成功し、45歳になる今もシワの増えない「美肌や美食のヒミツ」を特別レシピとともに伝授!毎回最新の美容情報が聞ける上に、おもしろおかしく笑いの絶えない楽しいひとときを、どうぞご堪能ください♪

しかも、2,000円相当の無添加コスメと割引券も付いてくる、とてもお得で楽しいキッチンイベントです。



<参加特典>\(^o^)/

  • キセキの化粧水!エポラーシェのお試しセット(2,000円相当分)プレゼント
  • ウェブや店頭で使えるエポラーシェ20%OFFチケット



<当日講師について>

岡江美希 ニューハーフ美容研究家、美活フードクリエイター、EporaBeautyKitchen主宰

美容業界では誰もが知る、40代で20代並の“キセキの肌”を実現した、ニューハーフ美容研究家(トリプルサン代表)。過去にレストランを経営しながら、当時のシェフなどから、4年かけて調理技術を習得。

2016年より、自身主宰の美容料理教室『EporaBeautyKitchen』を開始する。「美容研究家・岡江美希」としても活動中で、全国で開催する美容の講演やセミナーは常に大盛況。「乳液があなたを、ブスにする。」(総合法令出版/2014年)「オリーブオイル2週間美肌レッスン」(主婦の友社/2008年)、「美肌のヒミツ」(幻冬舎/2007年)、など著書も多数。


タカコ ナカムラ 料理家、一般社団法人「ホールフード協会」代表理事、食と暮らしと環境をまるごと学ぶ「タカコナカムラWhole Foodスクール」主宰

山口県の割烹料理屋に生まれる。アメリカ遊学中にWhole Food(ホールフード)に目覚め、発酵食や乾物料理の提唱者として、数多くの商品開発やオーガニックカフェのプロデュースに関わる。通信講座(がくぶん)「野菜コーディネーター」「発酵食スペシャリスト」「ホールフード基礎講座」監修。「塩麹」「50℃洗い」「ベジブロス」の仕掛け人として次々と食のトレンドを発信。業界関係者からも厚い信頼と注目を集めている。「はなちゃん12歳の台所」(家の光)、

「奇跡の野菜だし ベジブロス」「AGEためないレシピ」(パンローリング)、「旨塩麹のもっとおいしいレシピ」(徳間書店)、「50℃洗い」「都市型保存食のすすめ」(実業之日本社)など話題の著書多数。



老化物質AGEをためないレシピ(予定)


  1. 手毬寿司3種コラーゲン入り
    キヌア(又はもち麦入り)とブロッコリースーパースプラウト入りの手毬寿司。具材は、漬物、サーモン、高野豆腐の精進ハムを予定。
  2. 凍みこんにゃくのトマト煮
  3. 火を使わないかぼちゃのポタージュ
    バイタミックス(ミキサー)を使用したベジブロス(野菜だし)のポタージュ
  4. デザート
(お料理のイメージ)




<当日の流れ>(予定)

  1. 岡江・タカコ両先生よりご挨拶
  2. 岡江・タカコ両先生より本テーマについてそれぞれがお話
  3. 岡江・タカコ両先生より当日「AGEをためない」レシピを1品ずつデモンストレーション
    タカコ先生からはベジブロス(野菜だし)の取り方をお伝えします。
  4. 「老化物質AGEをためないレシピ」試食
  5. フリータイム(両先生との写真撮影や個別のお話 など)
(イベント模様のイメージ)





<持ち物について>

  • 必要に応じ筆記用具をご持参下さい。(実習はございませんのでエプロンなどは不要)



<キャンセルポリシー>


お申し込み後のキャンセルは次の規定とさせていただきますので、日程、会場、金額、その

他条件を十分にご確認下さい。【10日前まで無料/以降7日前まで50%/以降当日まで100%】



<ご注意事項>

  • お申込は先着順(定員20名様)となりますのでどうぞお早めにお申込ください。
  • 開場および受付開始は10:45からです。それ以前は入室でき兼ねてしまいますので、予めご容赦下さい。
  • 当日会場では、広報、取材で使用する写真、動画撮影を行う場合があります。撮影に関しご都合の悪い方は事前にお申し出頂き、出来る限りの配慮を致します。あらかじめご了承下さい。
  • 料理教室内外で発生した事故・盗難等には運営者/会場は一切責任を負いません。貴重品は各自で管理してください。



<お問い合わせ>

エポラビューティーキッチン運営事務局(株式会社ラ・クレタ内)

担当:前田/磯村

support@eporabeauty.kitchen

TEL:050-5579-3250

Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2016-11-14 21:28:58
Sat Dec 17, 2016
11:00 AM - 1:30 PM JST
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Venue
Tickets
参加費(税込) ¥6,000

On sale until Dec 16, 2016, 12:00:00 PM

Venue Address
102-0094東京都千代田区紀尾井町3-27 剛堂会館ビル 4F Japan
Directions
「麹町駅」1番出口徒歩4分/「半蔵門駅」1番出口徒歩5分/「永田町駅」9a出口徒歩6分 ※半蔵門線の場合、半蔵門駅が近いです(永田町駅は出口がとても遠い)
Organizer
Epora Beauty Kitchen
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