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◆ワインと日本酒における自然派の取り組みとその未来の話
◆日本酒と酒器のこれから〜地の盃からみえる可能性
2部構成トークイベント
第1部:第3回トークイベント 新政酒造×ボー・ペイサージュ//////////////////////////////////////////////////////////////////////
~ワインと日本酒における自然派の取り組みとその未来の話~
ゲストにいま最も注目されている日本酒蔵元「新政酒造」佐藤祐輔氏、日本ワイナリーの第一人者「BEAU PAYSAGE(ボー・ペイサージュ」」岡本英史氏をお迎えし、お二人の酒造りへの現在と、これからについての想いを熱く語って頂きます。ホスト役は、日本酒・ワインに精通している酒販店「いまでや」の小倉氏秀一氏。
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◆新政酒造代表 佐藤祐輔 氏
◆ボー・ペイサージュ 岡本英史 氏
◆いまでや代表 小倉秀一 氏
※第1部は新政のお酒2銘柄の試飲と酒あて付きです。
第2部:有田焼創業400年プロジェクト「地の盃」トークイベント//////////////////////////////
~日本酒と酒器のこれから〜地の盃からみえる可能性~
有田焼が創業400年を記念して立ち上がった酒器ブランド「地の盃」。
有田で暮らし器を作り創り続ける窯元が、佐賀の酒と向かい合い、
郷土愛あふれる地元の人々へ向けて作られた酒器が「地の盃」です。
佐賀県酒造組合会長(窓乃梅)の古賀会長、「はせがわ酒店」 長谷川代表をお迎えし、有田焼の専門家、窯業技術センター特別研究員 浜野氏とこれからの日本酒と器について語って頂きます。
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◆佐賀県酒造組合会長(窓乃梅酒造) 古賀醸治 氏
◆はせがわ酒店代表 長谷川浩一 氏
◆佐賀県窯業技術センター特別研究員 浜野貴晴 氏
◆第一部・第二部 総合司会: 近藤淳子 氏
※第2部は窓乃梅の1銘柄の試飲、佐賀の珍味が付きます。
《日程》
11月26日(土)
《場所》
靖國会館
《スケジュール》
開場:11:00~
第1部:11:30~12:45(75分)
第2部:13:30~14:45(75分)
「地の盃」販売商談会:会終了後14:45~15:15(30分)
《定員》
100名
《料金》
一般チケット:¥6,000-
〈キャンセルについて〉
チケットキャンセルは随時承ります。
Peatix所定のキャンセル手数料はご負担ください。
キャンセル方法はこちら(Peatixヘルプページリンク)
《主催》
1部:株式会社marketTOKYO
2部:有田焼創業400年事業ブランド
《協力》※アルファベット順
株式会社はせがわ酒店
株式会社いまでや
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◆新政酒造株式会社 代表取締役社長 佐藤祐輔
1974年生、秋田県秋田市出身。
明治大学商学部入学~東京大学文学部卒業。
編集プロダクション、Web新聞社を経てフリーライターに。
2007年に新政酒造入社、現在は同社代表取締役社長。
◆有限会社BEAU PAYSAGE(ボー・ペイサージュ)
ぶどう栽培・ワイン醸造家 岡本英史
1970年生 愛知県出身。明治大学農学部農芸学科卒業、
山梨大学付属酵素化学研究施設(現ワイン科学研究センター)博士前期課程修了。
勝沼ワイナリー勤務を経て、独立。1999年に初ヴィンテージをリリース。
◆株式会社いまでや 代表取締役社長 小倉秀一
1961年生 千葉県出身
成城大学法学部法律学科(体育会ヨット部)卒業
1984年サッポロビールが武式会社入社~1988年家業である株式会社いまでや入社。
1993年日本サービス協会公認きき酒師資格取得
全国の蔵元から蔵直地酒の取り扱いを開始後、フランス・スペイン・イタリア・カリフォルニアのワインの共同輸入販売を開始。
2012年香港・カナダ・シンガポールへ日本酒・本格焼酎の輸出コーディネート業務を開始。
2014年シャンパーニュ騎士団シュバリエ叙任。
趣味はサーフィン・ダイビング・ゴルフ。今凝っていることは美味しい食の探求。