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島根県津和野町の加工品開発ゼミ(第3回)

Description

旬八大学では現在島根県の城下町・津和野町とコラボレーションしながら地域活性プロジェクトを行っております。
その一環として津和野町の農産物を利用した加工品開発ゼミを実施しています!

当ゼミでは、全3回を通して参加者の皆さまとアイディアを出しながら「都市の生活者にヒットする加工品」を開発します。

第1回目では、今ある津和野町の加工品を試食しつつ現状把握を、
第2回目では、具体的なアイディアを出しながら、
商品開発への一歩を踏み出しました!

そして第3回目。
参加型商品開発の集大成!
以下、詳細となります。

今回からの参加も、もちろんok!
皆様のご参加、お待ちしております^_^

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【島根県津和野町・加工品開発ゼミ 第3回】

第2回目のゼミで決まった「缶詰」の開発。
この提案を10月7日の津和野町出張にて現地の方々にお話し、
第3回目ゼミにてフィードバックいただいた内容やリアクションなどを共有しながら、製造前最後の商品開発会議を行います!

途中参加の方大歓迎!
というのも、
実はまだ「缶詰」であることしか決まっていません。
食材は何を使うのか?
味付けは?この缶詰を使うシーンは?
など、最終回で詰めてまいります。


新しい商品が生まれるまであと一歩。
良い商品が開発できるよう、積極的に意見を出し合い有意義な時間にしましょう!

※こちらで開発された商品は、12月開催予定の旬八青果店「津和野町フェア」にて販売します!


【日時】
2016年11月1日(火)19時~20時30分(18時45分開場)


【会場】
アグリゲート本社 「旬八大学」
〒141-0031
東京都品川区西五反田1丁目23−7  五反田シティトラストビル2F

五反田駅より徒歩約5分です。地図はこちら


【参加費】
無料

【内容】
1)津和野町視察のご報告
2) 商品開発会議
・缶詰の内容(使用する素材、メニュー化、形状など)
・原価、販売価格


Facebookイベントページはこちら▽

https://www.facebook.com/events/322017681499201/

Event Timeline
Tue Nov 1, 2016
7:00 PM - 8:30 PM JST
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Venue
アグリゲート本社 「旬八大学」
Tickets
無料ゼミの参加チケット
Venue Address
東京都品川区西五反田1丁目23−7  五反田シティトラストビル2F Japan
Organizer
旬八大学
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