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「CHIGGOTAL(ちっごたる)」フィールドワーク&ワークショップ~筑後のものづくりを地域活性に生かす

Description

筑後のこだわりのものづくりに触れながら櫨の紅葉と旬の食や文化を楽しむプログラムです。

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筑後地域では、伝統的に事業者がこだわりをもって質の高い商品を生み出してきました。

そのものづくり文化を地域活性に活かす取り組みである「CHIGGOTAL(ちっごたる)」を中心に5感で体感し学ぶフィールドワークです。

「CHIGGOTAL(ちっごたる)」には、人と自然へのやさしさにこだわり天然素材の無添加石鹸を作っているまるは油脂化学株式会社、海苔本来のおいしさを伝えるため、海苔漁師が味にこだわり海の旨味をとじ込めた海苔商品を作っている江の浦海苔本舗などがあります。また、櫨ろうの伝統的な製法を復活したこだわりの和ろうそくをつくるちくご松山櫨復活委員会など多彩な顔触れも加わります。

この時期、櫨は赤く美しい紅葉をしており、それを楽しみつつ独特の優しい光を放つ和わろうそくを燈に久留米市田主丸町にある塩足本庄屋敷にて地元の食材を使った料理を楽しんでいただきます。八女市黒木たかっぽでは、地元の食材を使った地元料理を柳川市ではウナギを堪能していただく等、食文化にも触れていただきます。また、伝統の久留米絣の新ブランドを展開する坂田織物、国産素材にこだわった“い草”インテリアの添島勲商店、八女の古民家を活かした“ちくごのものづくり”のアンテナショップ=うなぎの寝床など、筑後ならではの新しいライフスタイルにも出会えます。

様々なアプローチで筑後の風土と文化に感じ学ぶことができる普通では体験できないになっております。

◆フィールドワーク・仮説検討ワークショップ概要

〇期間:2016年12月2日(金)~12月4日(日)
〇応募期間:平成28年10月21日~11月25日
〇応募条件:18歳以上、経験不問
〇集合場所・日時:福岡空港、12月2日(金) 10時40分
〇解散場所・日時:福岡空港、12月4日(日) 17時
〇視察先:黒木たかっぽ、有限会社いりえ茶園、ほしのほしやさい、有限会社坂田織物、株式会社うなぎの寝床、合資会社ロォーリング 、松山櫨復活委員会、まるは油脂化学株式会社 、久留米シティプラザ/KURUME CITY PLAZA、株式会社 添島勲商店、江の浦海苔本舗
〇参 加 費:35,000円(税込み) ≪宿泊費・飛行機運賃・食事代は別途自己負担いただきます≫

詳細、お問い合わせはこちら

Event Timeline
Dec 2 - Dec 4, 2016
[ Fri ] - [ Sun ]
10:40 AM - 5:00 PM JST
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Venue
まるは油脂化学株式会社、他
Tickets
参加費 SOLD OUT ¥35,000
Venue Address
福岡県久留米市高野2丁目8-53 Japan
Organizer
SHIFT lab
141 Followers